Ekoloji və sosial cəhətdən məsuliyyətli bir kurort kimi, Jean-Michel Cousteau Resort, Fici ətraf mühitə təsirini daha da azaltmaq üçün daima yeni və innovativ üsullar axtarır. Nadir tropik inqrediyentləri davamlı şəkildə yığmaq üçün Sakit Okeanın cənubundakı səliqəli yerləşdiyi yerdən maksimum yararlanmaqla yanaşı, mülk bu yaxınlarda yerli mədəniyyətə əsaslanan gündəlik seçilmiş kulinariya təcrübələri təklif edərək planetin qayğısına qalmaq səylərini genişləndirdi.
Bütün dünya üzrə aşpazlar və restorançılar öz qonaqlarının iddialı gözləntilərini və təcrübələrini artırmaq üçün daim hər hansı üstünlük axtarırlar. Bir çoxları təsərrüfatdan süfrəyə konsepsiyanı və onun sağlam və davamlı faydalarını tam şəkildə qəbul etdilər. Jean-Michel Cousteau Resort öz tropik bağçasında, yaxınlıqdakı təsərrüfatlarda və ya ətraf okeanda yetişdirilən unikal iqlimi və yerli inqrediyentləri ilə böyük ölçüdə dadlı və ilhamlanmış yeməklər icad edə bilir. İcraçı aşpaz Raymond Li və onun komandası kurortun yerli bağçasından ləzzətli yeməklər və tropik kokteyllər üçün yerli otlar, meyvələr, tərəvəzlər və yeməli çiçəklərin qarışığı əldə edir, həmçinin ən təzə nemətləri əldə etmək üçün yerli fermerlər və balıqçılarla işləyir. dəniz. Qonaqlara əsl təsərrüfat təcrübəsi vəd edən Jean-Michel Cousteau Resort hər yeməyi Fici adət-ənənələri və məhsulları ilə doldurur, çox vaxt hiper-yerli reseptlərə əsaslanır.
"Seçmək üçün qurudan və dənizdən belə dadlı, yerli və davamlı inqrediyentlərə malik olduğumuz üçün xoşbəxtik" dedi aşpaz Li.
"Hər bir yemək xidməti üçün məqsədlərimiz qonaqların gözləntilərini üstələmək və tətillərinin hər günü inanılmaz yemək və içki təcrübələri təqdim etməkdir."
Pik yetişmə zamanı seçilən otlar, meyvələr və tərəvəzlər qonaqların boşqablarına çatdıqda təzə və dadlıdır, bu da onları yeməklərin maksimum fayda üçün yavaş-yavaş dad edilməli olduğu “yavaş yemək” hərəkatını qəbul etməyə təşviq edir. Mövsümi inqrediyentlərin müxtəlifliyi sayəsində təkrar qonaqlar həmişə kəşf etmək üçün yeni bir şey tapa və minimal “yemək milləri” və yerli iqtisadiyyat üçün maksimum faydası olan qidalı, ekoloji cəhətdən təmiz yeməklərdən ləzzət ala bilərlər.
Aşpaz Linin bu konsepsiyanı mənimsəməsinə dair çoxlu nümunələr, o cümlədən onun bibər, badımcan, soğan və anakardiya ilə uyğunlaşdırılmış Paneer Makni və ya noxud və bağ göyərti ilə bəzədilmiş qaynadılmış quzu baldırları.
Gündəlik menyu nümunələri daxildir (gündəlik menyuların tam siyahısını aşağıdakı mətbuat linkində tapa bilərsiniz):
- Hindistancevizi qabıqlı dərin dəniz balığı şüyüd və su teresi salatı, limon sousu ilə
- Yaqara göz filesi mal əti, yaşıl lobya və yaşıl bibər şirəsi
- Balqabaq Ravioli qoz-fındıq yağı, şam qozu, yerli adaçayı və sultanlarla birləşdirilir
- Və, Chermoula qabıqlı sarı-üzgəcli tuna
Jean-Michel Cousteau Resort haqqında daha çox məlumat üçün ziyarət edin fijiresort.com.
Jean-Michel Cousteau Resort haqqında
Ödüllü Jean-Michel Cousteau Resort Sakit okeanın cənubundakı ən məşhur tətil yerlərindən biridir. Vanua Levu adasında yerləşən və 17 hektar ərazidə inşa edilən lüks kurort, Savusavu Körfəzinin dinc sularına baxır və orijinal lüks və yerli mədəniyyətlə birlikdə təcrübəli səyahət axtaran cütlər, ailələr və zəkalı səyahətçilər üçün xüsusi bir qaçış təklif edir. Jean-Michel Cousteau Resort, adanın təbii gözəlliyindən, fərdi diqqətdən və işçilərin istiliyindən qaynaqlanan unudulmaz bir tətil təcrübəsi təqdim edir. Ətraf mühitə və sosial cəhətdən məsuliyyətli kurort, qonaqlara xüsusi hazırlanmış fərdi çəməndən çörəklər, dünya səviyyəli yeməklər, möhtəşəm istirahət tədbirləri, bənzərsiz ekoloji təcrübələr və Fician əsilli spa müalicələri də daxil olmaqla geniş imkanlar təqdim edir.
Canyon Equity LLC haqqında
The Canyon Şirkətlər QrupuBaş ofisi Kaliforniyanın Larkspur şəhərində yerləşən kurortun sahibi olan 2005-ci ilin may ayında təsis edilib. Onun mantrası hər bir təyinat yerində eklektik, lakin yüksək səviyyədə uyğun gələn icma hissi yaradan kiçik yaşayış komponentləri ilə unikal istiqamətlərdə kiçik ultra-lüks brend kurortlar əldə etmək və inkişaf etdirməkdir. . 2005-ci ildə yarandığı gündən Kanyon Ficinin firuzəyi sularından tutmuş Yellowstone zirvələrinə, Santa Fenin rəssam koloniyalarına və Yutanın cənubundakı Kanyonlara qədər müxtəlif yerlərdə təsir edici kurort portfeli yaratmışdır.
Canyon Group-un portfelinə Amangiri (Utah), Amangani (Jackson, Wyoming), Four Seasons Resort Rancho Encantado (Santa Fe, New Mexico), Jean-Michel Cousteau Resort (Fiji) və Dunton Hot Springs (Dunton) kimi simvollar daxildir. , Kolorado). Papagayo Yarımadası, Kosta Rika və Meksikada 400 illik Hacienda kimi yerlərdə, hər biri ultra lüks beynəlxalq səyahətlərin niş bazarında möhtəşəm bəyanatlar verməyə hazır olan bəzi yeni təəccüblü inkişaflar da davam edir. .
FOTODA GÖRÜNÜB: Jean-Michel Cousteau Resort, Fici's Organic Garden-də tərəvəzlərə qulluq edən heyət. Foto Jean-Michel Cousteau Resort, Fici tərəfindən təqdim edilmişdir
