Keçən il St. Martinin Karib dənizində kulinariya məkanı kimi yerini möhkəmlədən bu tədbirin uğurundan sonra St. Martin Turizm Ofisi bu qastronomiya festivalının ikinci buraxılışını 11-22 noyabr 2022-ci il tarixlərində təşkil edir.
Tədbirin ilk buraxılışı, Travel + Leisure, Forbes, Eater və yüksək profilli təsir göstərənlər də daxil olmaqla bir sıra digər nəşrlərin marağına səbəb olan böyük uğur idi.
İkinci dəfə keçirilən festivalda dünyanın hər yerindən bir çox kulinariya istedadının, eləcə də gurme səyahətinə çıxmaq istəyən yemək həvəskarlarının iştirakı gözlənilir. Bu il Turizm Ofisi adanın kulinariya müxtəlifliyini bir daha nümayiş etdirəcək və təyinat yerinin yaxşı bilindiyi müstəsna irsi qeyd edəcək.
Tədbirlərə yerli və beynəlxalq aşpazların rəhbərliyi ilə hər yaşda olan insanlar üçün yemək bişirmə emalatxanaları, miksologiya müsabiqəsi, barbekü müsabiqəsi və 18-20 noyabr tarixlərində yerli məhsulları kəşf etmək istəyən qonaqlar üçün açıq gurme kəndi daxildir.
Bundan əlavə, “Ən yaxşı süfrə” müsabiqəsində iştirak edən bir çox restoranlarda bu ilin seçilmiş tərkib hissəsi: bağayarpağı ətrafında mərkəzləşdirilmiş dequstasiya menyuları olacaq.
St. Martin Turizm Ofisi Kulinariya Festivalını həqiqətən dadlandırmaq üçün istedadlı aşpazları dəvət etdi: Nicolas Sale, 2 Michelin ulduzlu fransız aşpaz; Laurent Huguet, Fransız Michelin ulduzlu aşpaz; İlham Moudnib, Fransız xəmir aşpazı və 2015-ci ildə Xəmir üzrə Dünya Kubokunun finalçısı; Lionel Lévy, Fransız Michelin ulduzlu aşpaz; Vladimir François-Maïkoouva, Martinikadan olan şəxsi aşpaz və məsləhətçi; Rafael Pires, İnstitut Paul Bocuse Kulinariya İncəsənət Məktəbinin braziliyalı aşpazı; Daniel Vézina, Kanadanın məsul, tullantısız mətbəxin səfiri; Maame Boakye, Nyu-Yorkda keçirilən məşhur Ümumdünya Tarif Festivalında “Best at the Savory” mükafatının Qanalı qalibi; Renee Blackman, Nyu-Yorkda yaşayan, kulinariya istedadı James Beard Foundation tərəfindən qeyd edilən və Food Network's Chopped verilişində çıxış edən barbadoslu aşpaz; Ninon Fauvarque, Fransız miksoloq və 2018-ci ildə Havana Club Kokteyl Mükafatının qalibi; və Mia Mastroianni, miksoloq və məsləhətçi.
St. Martin həmçinin SCR Prod Group-un materik Fransa və Xarici Ərazilər üzrə Qastronomiya Departamentinin rəhbəri və Fransanın Qərbi Hindistanı və Qvianası üçün Gault & Millau kulinariya bələdçisinin təsisçisi Alain Warth-un iştirakına ümid edə biləcək. Cənab Warth qastronomiya festivalının bu 2-ci buraxılışında iştirak edən aşpazların koordinatoru olacaq. Restoran sənayesi və miksologiya üzrə ekspert məsləhətçi Artur Sutley də festivalın xüsusi qonaqları arasında olacaq.
ABŞ, Cənubi Amerika, Kanada və Avropadan jurnalistlər və təsir edənlər bu orijinal və canlı adanı kəşf etmək istəyən hər kəs üçün vacib hadisə kimi formalaşan builki festivalda iştirak edəcəklər.
