Cook's Tale, Geoffrey Chaucer-in C14-cü "Canterbury Nağılları" antologiyasına hörmət əlaməti olaraq "hiper yerli kulinariya səyahətində" "müasir Mumbay yeməyi" təklif edən gözəl yeməkli Anglo-Hind məkanıdır.
Dev bir sıra beynəlxalq kulinariya turları üçün planlarını da açıqlayıb.
İlk planlaşdırılmış kulinariya dərsləri bunlardır: Vegetarian/Veqan; dəniz məhsulları; və Oyun. Üç saatlıq dərslər bazar günləri saat 5:00-da keçiriləcək.
Daha yüksək səviyyəli tələbələr üçün 5 saat davam edən xüsusi Kulinariya Master-klassı da var.
İştirakçılar gecəni Dev və digər həmfikir aşpazlıq həvəskarları ilə birlikdə yeməkdən əvvəl üç növ yeməklər hazırlayaraq, sosiallaşaraq, fikir texnikaları və reseptlər mübadiləsi edərək keçirəcəklər. Maksimum sinif ölçüsü səkkiz nəfərdir, fərdlər, cütlər və kiçik qruplar qəbul edilir.
Müştərilər həmçinin 24 ay ərzində etibarlı olan aşpazlıq sinfi hədiyyə çekləri ala bilərlər.
Bisval qısa müddət ərzində qarşıdan gələn Canterbury' Təcrübələri' və 'Aşpaz Bayramları'nı elan edəcək.
Canterbury Experiences bölgəyə yemək həvəskarları ziyarətçiləri, uyğunlaşdırılmış "kulinariya ziyarətləri", bölgənin gözəl kəndlərini gəzmək, yerli tərəfdaşlarla sıx əməkdaşlıq etmək və Canterbury turizm ofisini ziyarət etmək təklif edəcək.
Daha uzaqlara baxan Dev Biswal, pandemiya beynəlxalq səyahətlərin qarşısını almadan əvvəl başlatdığı səyahət qolunu, Cook's Holidays-ə başlamağa hazırlaşır. Bunlar səyahətçiləri yerli ev sahiblərinin kulinariya ənənələri, mədəniyyəti və tarixinə batıracaq.
İlk həftəlik səfər oktyabrın sonunda Xorvatiyanın Dubrovnik şəhərinə yola düşəcək, sonrakı səfərlər isə Devin doğma Hindistanı olan Benqal körfəzinə, üstəlik Mərakeş, Almaniya və İtaliyaya aparılacaq.
Margate və Rye-də mükafat qazanan restoranlarını bağladıqdan sonra istiqamət dəyişikliyindən danışan Biswal dedi: "Pandemiya həm peşəkar, həm də şəxsən çətin idi - hər kəs, xüsusən də restorançılar üçün olduğu kimi - lakin kilidləmə mənə yenidən qiymətləndirmə fürsəti verdi. ambisiyalarım və iş/həyat balansı seçimlərim.
"Mən həmişə aşpazlıq dərsləri verməkdən həzz alırdım - lakin üç restoran işlədəndə vaxtım yox idi və qastro-turlara ev sahibliyi etmək çoxdankı arzum idi."
İlk kulinariya turunun Xorvatiyaya oktyabrın 28-dən noyabrın 3-dək keçirilməsi planlaşdırılır. Gatwick vasitəsilə səyahət edən marşruta uçuşlar, Splitdə 3 gecə və Dubrovnikdə 4 gecə mərkəzi 4 ulduzlu oteldə yerləşmə, yemək bişirmə kursu, şərab dequstasiyası, yerli restoranlarda nahar və şam yeməyi, kanatla gəzintilər, qayıqla gəzinti, görməli yerlərə səyahət, ingilisdilli bələdçi daxildir. , naringi yığımı, lüks avtobus daşınması, daşıma və vergilər.
