1994-cü ildə Robert Zemekkisin filmində Forrest Gump, baş qəhrəman Forrest Qamp (Tom Hanks tərəfindən ifa olunur) məşhur deyir: “Anam həmişə həyatın bir qutu şokolad kimi olduğunu söyləyirdi. Nə alacağını heç vaxt bilmirsən."
Bir çox şokolad həvəskarları üçün bu "qutu şokolad" bahalaşmaq üzrədir. Olduqca bahalı bir təklif.
Quraqlıqlar Qərbi AfrikaKakao paxlasının əsas qlobal tədarükçüsü olan , qiymətlərin əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb olub və rekord həddə çatıb.
Qərbi Afrika bütün dünyada kakao paxlasının əsas istehsalçısıdır. Lakin quraqlıq səbəbindən məhsul məhdud olub, nəticədə kakao paxlasının qiymətində rekord artım qeydə alınıb.
Nyu-Yorkdakı Qitələrarası Birjada (ICE) mart ayı çatdırılması kakao fyuçersləri cümə günü gündaxili ticarət zamanı bir metrik ton üçün 6,000 dolları ötərək bir anlıq artım yaşadı. Bununla belə, onlar sonradan azalaraq bir ton üçün təxminən 5,880 dollar səviyyəsində qərarlaşdılar ki, bu da 5,379-ci ildə müəyyən edilmiş 1977 dollarlıq əvvəlki rekorddan xeyli yüksəkdir. Keçən ilin əvvəlindən kakaonun qiymətləri təxminən iki dəfə artıb.
Qiymətlərin qəfil qalxması, dünya kakao istehsalının 66%-nə cavabdeh olan Kot-d'İvuar və Qanada qeyri-adekvat məhsul yığımı ilə əlaqələndirilir. Hər iki ölkə bir neçə aydır mənfi iqlim dəyişkənliyi və kakao qabığı xəstəliklərinin yayılması ilə mübarizə aparır.
Euronews-un verdiyi məlumata görə, Kot-d'İvuardan kakao daşımaları 39-cü ilin oktyabrından 2023-cü ilin fevralına qədər əvvəlki illə müqayisədə təxminən 2024% azalaraq 1.04 milyon metrik ton təşkil edib. Eyni şəkildə, Qanadan ixrac 35-cü ilin sentyabrından 341,000-cü ilin yanvarına qədər təxminən 2023% azalaraq 2024 metrik tona düşüb. Reuters tərəfindən aparılan son kakao sorğusuna əsasən, cari kənd təsərrüfatı mövsümündə qlobal kakao lobya defisitinin 375,000 tona çatacağı proqnozlaşdırılır. .
Sənaye mütəxəssisləri El Nino hava hadisəsindən qlobal tədarük üçün davamlı təhlükəni vurğuladıqları üçün lobya qiymətlərinin davamlı olaraq artacağı proqnozlaşdırılır. Bu fenomen Qərbi Afrikada 2023-cü ilin iyul ayından sentyabr ayına qədər quraqlıqla nəticələndi və ən azı aprel ayına qədər davam edəcəyi proqnozlaşdırılır.
Şokolad istehsalçıları kakao paxlası xərclərinin artmasının bu artımları müştərilərə köçürməsinə səbəb ola biləcəyi barədə xəbərdarlıq ediblər. Məşhur Amerika qənnadı şirkəti Hershey-in baş direktoru Mişel Buk son qazanc çağırışı zamanı kakaonun misli görünməmiş qiymətləri səbəbindən 2024-cü il üçün gəlir artımında məhdudiyyətin olacağını və nəticədə onların məhsulları üçün qiymət artımı olacağını gözlədiyini söylədi.
Buck, biznesə nəzarət etmək üçün qiymətlər daxil olmaqla, bütün mövcud üsullardan istifadə edəcəklərini təsdiqlədi. Cadbury-nin sahibi olan Mondelez, eyni şəkildə xərcləri idarə etmək üçün son seçim olaraq qiymətləri artırmaq barədə xəbərdarlıq etdi. Avropa Kakao Assosiasiyasının (ECA) lideri Paul Davis bu yaxınlarda xəbərdarlıq etdi ki, qlobal kakao bazarı yəqin ki, əlavə 18 aydan üç ilə qədər məhdudlaşdırılacaq.
“Biz çox sıx balansdayıq. Köməyə gələn heç bir süvari yoxdur”, - ECA rəhbəri əlavə edib.
