- Epicurean Hotel, Cənubi Tampanın moda Hyde Park tarixi bölgəsində yerləşir
- Yemək mərkəzli Epicurean Hotel, Epicurean Teatrı olaraq bilinən ən müasir bir kulinariya sinifinə sahibdir.
- Epicurean Hotel, ABŞ-da prestijli Marriott International, Inc-in Autograph Collection-a qoşulan ilk yeni inşa edilmiş oteldir.
Epicurean Hotel bu yaxınlarda Shawn Routten-in baş menecer və Adam Hyatt-ın 137 otaqlı butik otelin baş aşpazı təyin olunduğunu elan etdi. Routten, yeni işçilərin işə qəbul edilməsinə və gündəlik fəaliyyətlərinə nəzarət edəcəkdir Epikür oteli, Cənubi Tampanın moda Hyde Park tarixi bölgəsində yerləşir. Routten əvvəl Florida ştatındakı Dunedin şəhərindəki Fenway Otelinin baş meneceri vəzifəsinə yüksəlmədən əvvəl beş il Epicurean'da çalışdı. Hyatt, Fenway Oteldə də vaxt keçirdi və 2018-ci ildə otel açıldığında icraçı aşpaz olaraq xidmət etdi.
Routten, qonaqpərvərlik sənayesində 17 ildən çox təcrübəyə malikdir və bu illərin 12-si Mainsail Lodging & Development şirkətindədir. Karyerasına Mainsail ilə Mainsail Suites Hotel & Conference Center-də resepsiyanın aparıcısı kimi başlamış, ön ofis menecerinə qədər getməmişdir. Daha sonra 2013-cü ildə Epicurean Otelində ön ofis meneceri vəzifəsinə qaldırıldı və burada daha da fərqləndi və 2017-ci ildə əməliyyat direktoru vəzifəsinə yüksəldi. Epicurean'da olduğu müddətdə, Routten, 2013-cü ildə Marriott-un İlin Ən Yaxşı Yeni Oteli, 2017-ci ildə İlin Beynəlxalq Marriott Oteli və Condé Nast Səyyahı Oxucu Seçimi Mükafatları da daxil olmaqla bir çox mükafat və mükafat qazanılmasında ayrılmaz rol oynadı. 10 Florida'daki ən yaxşı otellərin siyahısı "son bir neçə ildir. 2018-ci ildə Routten, Mainsail tərəfindən Fenway Otelinin baş meneceri vəzifəsini icra etmək üçün tapıldı və komandanı başqa bir uğurlu açılışda idarə etdi.
"Bu unikal, kulinariya temalı butik oteldə əmlakı açmağımızda və müxtəlif vəzifələrdə işləməyimizə kömək edən Şikon kimi Epicureanı da çox adam bilmir" dedi. “Və Adəmin Mainsail ailəsinə qayıtması bizə qismət oldu; xüsusiyyətləri, mətbəxdəki təcrübəsi və Shawn ilə tarixi biliyi mütləq Epicurean'da uğur qazanmağın bir reseptidir. ”
Epikürdə icraçı aşbaz olaraq, Adam Hyatt gündəlik kulinariya əməliyyatlarını otelin imzası olan Élevage SoHo Kitchen & Bar və EDGE Rooftop Cocktail Lounge-da idarə edəcək, eyni zamanda Epicurean-ın iclaslar, korporativ məclislər, yerli iaşə tədbirləri və xüsusi günlər üçün 5,200 kvadrat metrlik iş sahəsi üçün yemək və içki təkliflərinə nəzarət edəcəkdir. 18 ildən çox kulinariya təcrübəsinə sahib olan Hyatt, son zamanlarda Tampanın məşhur Armatür əsərlərində yerləşən Steelbach-da baş aşpaz idi. Bundan əvvəl Fenway Otelin imza restoranı olan HEW Parlor & Chophouse-un baş aşpazı idi. O, eyni zamanda 2013-cü ilin ən yaxşı aşpazları Amerikasında iştirak edən Platt Street Borough-da aşpaz tərəfdaşı idi. Hyatt ayrıca Ciccio Restaurant Group, Roy's Hawaiian Fusion və Palm Harbordakı Mystic Fish-də vəzifələrdə çalışıb.
Epicurean Hotel, ABŞ-da Marriott International, Inc-in prestijli Autograph Collection®-a qatılan ilk yeni inşa edilmiş otel əmlakıdır.
