Keçmiş ibtidai məktəbdən doğulmuş və yenidən dəbdəbəli butik sığınacağına çevrilmiş Auberge “eaufau” Komatsu City-nin yeganə yüksələn ulduzu deyil, həm də onun aşpazıdır.

Təbii zəngin Ishikawa prefekturasının Kanagaso şəhərində yerləşən mülkün parlaq dizaynı kənardakı sulu mənzərə ilə gözəl birləşir. Diqqətlə təmir edilmiş və yenidən dizayn edilmiş auberge müasir kənarları, unikal fiziki məkanları və Kiichiro Ogawa tərəfindən sifariş edilmiş 120 ədəd müasir sənət əsərinin təsir edici kolleksiyası ilə birləşdirilən nostalji atmosferini qoruyur. qiymətləndirmək.

Tanınmış aşpaz Şota İtoi 26 yaşında Yaponiyanın ən böyük aşpaz yarışması olan Red U-da Qran Prini qazanan və daha sonra dünyanın ən çox bəyənilən aşpazlarından birində məşq edən gənc, dinamik bir komandaya qoşuldu. Yaponiyadakı köklərinə qayıtmadan və Auberge “eaufeu”da liderlik etməzdən əvvəl Burgundiyadakı Le Restaurant Greuze və Kaliforniyadakı Fransız Camaşırxanası kimi restoranlarda həm qonaqları, həm də yerliləri təsirli menyu ilə sevindirir.

Unikal üstünlük bununla bitmir, əmlakı əhatə edən Komatsu şəhərindəki təcrübə zəngin təbii sərvətlərlə bəxş edilir və burada yerli sakinlər yerli sənət əsərlərində, sənətkarlıqda və festivalların zənginliyində əks olunan qədim ənənə ətrafında bir həyat yaşayırlar. .

Əsrlər əvvəl Yaponiyanın yenidən doğulmasına ilham verən daş oyma sənətinin qiymətli tarixini araşdırmaq, daş sobalarında yüksək istilikdə yandırılan canlı rəngləri ilə Kutani Seramikasını kəşf etmək və dizayn cəhdində və ya füsunkar bir kabuki oyununda əlinizi sınamaqdan asılı olmayaraq, bu heç kəsə bənzəməyən bir mədəni immersiyadır.

Auberge “eaufeau”dan qısa bir piyada qaçırılmaması lazım olan başqa bir məqamdır.

Noguchi Naohiko Sake Tədqiqat İnstitutu. İstər xatirə mütəxəssisi, istərsə də təcrübəsiz olmağınızdan asılı olmayaraq, bu pivə zavodu görməli bir təcrübədir. 1949-cu ildən bəri bu usta pivə istehsalçısı qüsursuz xatirinə kuratorluq edir və onun trayektoriyası institutun işə salınmasına çevrildi, burada həvəsli pivə istehsalçıları onun metodları və rəhbərliyi altında işləyə bilərlər. Buradakı ziyarətçilər düyü çəmənliklərinin və meşələrin yaşıl mənzərələri ilə birləşən unudulmaz təcrübə üçün intim dequstasiya otağına daxil ola bilərlər.

İşikavanın turizm imkanları haqqında ətraflı məlumat üçün müraciət edin https://www.ishikawatravel.jp/en/ or Facebook və Instagram