Yerli qastronomiya turizmini inkişaf etdirmək və ziyarətçilərin gəlişini artırmaq üçün diplomatik ictimaiyyətin üzvləri ilə tərəfdaşlıqdan istifadə edəcək yenilikçi təşəbbüsə start verilib.
Devon House adlandırıldı Jamaica'nin ilk Qastronomiya Mərkəzi Turizm Naziri Hn. Edmund Bartlett 2017-ci ildə. Nazir Bartlett vurğuladı Yamayka Turizmi Nazirlik və çoxəsrlik irsi idarə edən The Devon House Development Company Limited “xarici ölkələrdən və adanın hər yerindən gələn qonaqları Yamaykanın kulinariya ləzzətlərindən dadmaq üçün tarixi mülkə gətirmək üçün qastronomiya mərkəzinin yaradılmasında əzmlə çalışmışlar. ”
Nazir, təşəbbüskarlığı daha da artırmaq məqsədilə diplomatik ictimaiyyətin üzvlərinin mərkəzdə bir çox qastronomik təkliflərə məruz qalmağı artırmaq üçün məşğul olacağını bildirdi.
Nazir Bartlett, "Bunun böyük bir hissəsi Devon House-da beynəlxalq mətbəxin nümayişini təmin etmək üçün Yamayka diplomatik icmasını cəlb etməkdir" dedi. O izah etdi ki, proqramı başlamaq üçün diplomatik ictimaiyyəti əhatə edən bir sıra şam yeməyində birincisi bu həftənin əvvəlində müəssisədə keçirilib.
"Bu xüsusi şam yeməyi Diplomatik Korpusun üzvlərini Yamaykanın unikal kulinariya təklifləri ilə tanış etmək üçün təşkil edilib."
“...və eyni zamanda, Yamaykada təmsil olunan hər bir ölkənin ayda bir şam yeməyi təşkil edəcəyini və dünyanın qalan hissəsini gəlib öz mətbəxinin kulinariya ləzzətlərindən həzz almağa dəvət edən bu beynəlxalq qastronomik ekspozisiyada iştirak etmək üçün öz maraqlarını cəlb etmək. öz ölkəsidir”, - deyə o əlavə edib.
Nazir Bartlett proqramın böyük marketinq potensialına malik olduğuna inanır. “Biz bu təşəbbüslə bağlı çox həyəcanlıyıq. ABŞ, Böyük Britaniya, Kanada, Cənubi Afrika və Çin də daxil olmaqla 10-a yaxın ölkənin nümayəndələrinin və həmkarım Xarici İşlər və Xarici Ticarət Naziri, senator Hn-in iştirakı ilə gözəl ilk nahar etdik. Bu təməlqoyma hadisəsinə Kamina Johnson Smith də qatıldı. Düşünürük ki, bu, Yamaykadakı qastronomiya tədbirlərində yeni bir məhsul yaradacaq və Devon House-un böyük bir cazibə kimi dəyərini daha da artırmaq üçün uzun bir yol keçəcək "dedi.
Bundan əlavə, cənab Bartlett Devon House-da qida ilə bağlı təklifləri artırmaq üçün pop-up mətbəxin də yaradılacağını vurğuladı.
“Bu pop-up mətbəx təzə meyvə və tərəvəzlər, ədviyyatlar, eləcə də ət, balıq və digər zülallarla kiçik fermerlər bazarı tərəfindən dəstəklənəcək və bir çox kurslarda tam hüquqlu bir yemək təqdim edəcək, gələn şəxslər tərəfindən hazırlanacaq. yemək bişirməyin yeganə məqsədi” deyə izah etdi.
Nazir Bartlett yüksək ixtisaslı aşpazların cəlbedici təcrübə təqdim etməli olan bu proqramda iştirak edəcəyini vurğuladı. “Bizim əla aşpazımız, ola bilsin ki, mümkün olan ən yüksək səviyyədə olan Michelin tərəfindən təyin edilmiş aşpazımız olacaq. Bununla belə, onlar yemək bişirməyəcək, əksinə, öz ərzaqlarını fermer bazarından alacaq iştirakçılara nəzarət edəcək və aşpazın rəhbərliyi altında bişirməyə davam edəcəklər”, - deyə nazir ətraflı məlumat verib.
"Bu, Yamaykada qidaya əsaslanan təcrübələr baxımından böyük bir yenilikdir və biz Yamaykanın kulinariya təkliflərinə daha bir ölçü əlavə etmək üçün 2023-cü ildə bu pop-up mətbəxi qurmağı səbirsizliklə gözləyirik" dedi.
