Yemək üçün nə bişirmək lazımdır? Bu COVID-19 koronavirus #stayathome yaşı və baqqal dükanlarındakı məhdud təchizat, bir çoxumuz, əlimizdə olan şeylər səbəbiylə etdikdə və günün sonunda yemək üçün bir yerə toplandığımızda biraz geri döndüyümüzü görürük. Bəlkə də biz kollecdə oxuyanda və hallar yedikdə ramen əriştə.
İndi bir çoxumuz evdəyik, buna görə ailə mətbəx masasına toplaşa bilərik, eləmi? Və ya oturma otağında divan. Və ya açıq konseptli mətbəx tezgahı. Ancaq bir neçə nəfər üçün masaya gözəl bir rahatlama yeməyi qoymaq problemi çox çətindir. Ancaq olmalı deyil. Həm də bahalı olmalı deyil.
Pandemiyanın dünya ticarət bazarındakı təsirlərinin iqtisadi qeyri-müəyyənliyi ilə, səhmlər bir roller sahil gəmisi kimi aşağı-yuxarı yüksəlir. Bu qədər çox - yol çox - artıq yaşamağa məcbur olduğumuz bu sarsıntılı vaxtın əks-təsirindən başqa heç bir günah olmadan işləyirik. Hamımız qəpiklərimizi izləyirik və alış-veriş siyahımızı istədiyimizə ehtiyac duyduğumuza yönəltmədən yenidən düşünürük.
Yemək üçün nə etməli olduğunuz dilemmanı necə həll edəcəyinizə dair bir həll yolu var? Ramen əriştə təvazökar paketi daxil edin. Universitet tələbələri üçün, öz-özünə yeni yaşayanlar üçün və ya insan həyatının hansı mərhələsində olmağımızdan asılı olmayaraq, bu günlərdə çətin olan sadə və sadə vaxtlar üzündən bu standart. Yaşadığınız yerə görə bir paket almaq olar. təqribən 50 qəpik, ver ya da götür və satışa və ya kupona faktorinq ver. Bəs həqiqətən kim bir bulyonda bir əriştə qabına oturub nəinki qarnını doyurdu, həm də gözəl yemək yediklərindən məmnun qaldı?
Buradakı ramen mətbəxinizdə özünü təqdim edir və eyni zamanda yemək büdcənizə qənaət edərkən yaradıcı olursunuz.
Ramenin əsas məhsulu olduğu və restoranlarda Wagyu mal əti kimi daha yüksək qiymətli və həvəskar menyu məhsullarının yanında təqdim edildiyi yerlərdə bu buxarlanan rahat yeməklər qabımıza tatlarımıza ləzzət vermək üçün yağlar ilə doludur.
Sadəcə təsəvvür et…
Bir neçə parça nazik dilimlənmiş donuz əti, doymuş dilimlənmiş yumurta, dəniz yosunu, ədviyyatlı Koreya kimçesi və doğranmış yaşıl soğanın rəngli dairələri ilə isti bir bulyonda yuvalanmış bir fincan buğda əriştəsini təsəvvür edin. daha dadlı doldurulmuş köfte.
Bəzi ramen mağazaları Michelin-star statusu qazandı. Bəzi ramen qabları sizi 15 dollar geri qaytaracaq. 50 sentlik bir əriştə və ədviyyat paketi üçün on beş dollar. Yaxşı, bu restoranlar bir-iki gün çəkən sümük ehtiyatı ilə öz bulyonlarını hazırlayırlar ... məsələ burda deyil. Müasir dünyada bu rahat qida qablarını özünüz edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün qalıqların bitlərindən istifadə edə bilərsiniz. Bilmədən əvvəl ramen qabınızın üstü şam ağacının altında bayram hədiyyələri kimi parıldayan bir parça yemək dişləmələri ilə bəzədilib.
Topinqlər sifarişlə hazırlanır
Gəlin öz ramen əriştə kasalarınızı necə bəzəyə biləcəyinizə başlayaq. Deyək ki, bəlkə artıq toyuğunuz var - yalnız doğrayın və bunun bir hissəsini rameninizə qoyun. Yumurta var? Bir az qaynadın və yarıya bölün və qabınıza əlavə edin. Sadə dilimlənmiş bir yumurtanın bu qədər cəlbedici olmasına təəccüblüdür. Ramen əriştə qabınızın üstündəki boşluqları (və qarnınızdakı gurultulu boşluqları) doldurmaq üçün yalnız bir neçə ovuc şey lazımdır. Bəlkə əvvəlki yeməklərin hazırlanmasından qalan tərəvəz parçaları var. Bu kiçik qalıq parçaları həqiqətən lazımlı olduqda və bu günə qədər yalnız bir neçə hissəsi uzanır. Ramen əriştələrinizə bir neçə göbələk, lobya yosunu, dilimlənmiş yerkökü, dilimlənmiş bok choy, edamame, ispanaq, dilimlənmiş Spam əlavə etməyə çalışın (bəli, “S” sözü dedik). Niyə hətta qutudan kənarda düşünməyin və ramen əriştələrinizin milliyətini dəyişdirməyin? Bəs onu amerləşdirmiş olsanız?
Üstünə qızıl qarğıdalı ləpələri, dilimlənmiş qızardılmış toyuq, doğranmış donuz, qovrulmuş göbələk əlavə edilmiş bir ramen qabına necə deyək? Pendir! Bu, Koreya kimi yerlərdə həqiqətən məşhur olan bir fenomendir. Hər şeydə pendir xoşlayırlar. Hey, sınayın, rameninizə ağır şəkildə parçalanmış çedar və ya mozzarella səpilməsini bəyənə bilərsiniz. Bəlkə də bir zülal və dilimlənmiş yaşıl bibər üçün dilimlənmiş pepperoni sınayın və ramen əriştəsinin pizza versiyasını hazırlayın. Həqiqətən, imkanlar sonsuzdur!
Beləliklə, bu çubuqları - ya da bir çəngəl edəcəyik - və əgər varsa, böyük şorba qaşıqlarını çırpın. Əks təqdirdə, qabın iki əli ilə götürülməsi və bulyondan atılması tamamilə məqbuldur. Əslində, ənənəvi Yapon yeməklərində söyməyiniz nə qədər yüksəkdirsə, bir o qədər yaxşıdır - “Aşpaz üçün təriflərim!” Demək kimidir.
