<
Aşpaz Huyhua Astra Restaurant, The St. Regis Bar, Private Dining və eksklüziv tədbirlər də daxil olmaqla bütün xəmir komandasının əməliyyatlarına nəzarət edəcək.
Aşpaz Huyhua yüksək qiymətləndirilən restoranlarda on ildən çox təcrübəyə malik komandaya qoşulur. Özünün incə xəmirləri və tort bəzək sənəti ilə məşhur olan aşpaz Huyhua otelin menyusuna günorta çayı şirniyyatları, şokoladlı bonbonlar, giləmeyvə kruvasanları, karamelli cheesecakes və s. daxil olmaqla, geniş çeşiddə imza şirniyyatları təqdim etməyi planlaşdırır. Aşpaz Huyhua'nın tənəzzülə uğramış yaradıcılığı dünyanı canlandıracaq St Regis-in ebedi ənənələri, o cümlədən Çay sənətinin imza ritualını və hər bayramda kulinariya təcrübəsini yüksəldən hər bir qonağın unikal seçimlərini əks etdirən fərdiləşdirilmiş menyuları diqqətlə hazırlamaqla The Celebration İncəsənətini üstələyir.
“Aşbaz Huyhua qeyri-adi istedad və incəlik nümayiş etdirir. Onun yaradıcılığı, kulinariya sənətinə olan ehtirası və liderliyi otelin kulinariya proqramlarını maraqlı yeni zirvələrə qaldıracaq”, - deyə şirkətin baş meneceri Rocer Huldi bildirib. St. Regis San Francisco, şəhərin premyerası beşulduzlu ünvan zərif, sifarişli xidməti və zamansız zərifliyi ilə məşhurdur. "Onu komandamızda salamlamaqdan çox məmnunuq."
Aşpaz Huyhua çörəkçilər ailəsindən, yəni üç əmisindəndir və öz vəzifəsinə yaxşı işlənmiş bacarıq dəstini və özünəməxsus yaradıcı bükülmələri ilə aşılanmış maraqlı, miras qalmış reseptlər toplusunu gətirir. Musslar, cheesecakes, meyvəli tortlar və qaymaqlı puflar üzrə ixtisaslaşan aşpaz Huyhua toylar, məclislər və əlamətdar tədbirlər üçün xəmir istehsalçısı və tort dekoratoru kimi sənətini mükəmməlləşdirdi. O, Cənubi Amerikada yetişdirilən və emal edilən məhsulları diqqətlə seçərək və birləşdirir. Şirniyyatlarının təqdimatını yüksəltməyə çalışaraq, o, hər bir şirin ləzzətin fərqli vizual cazibə ilə seçilməsini təmin edən incə fransız texnikasını tətbiq edir.
“Mənim baxışım St. Regis brendi tərəfindən dəstəklənən hörmətli standartlara uyğun olaraq incəlik və zəriflik toxunuşu ilə aşılanmış sadəlik konsepsiyası ətrafında fırlanır.”
“Mən səmimi ümid edirəm ki, bu yaradıcılıqlar insanlarla rezonans doğurur, yalnız Kaliforniyanın unikal təkliflərinin mahiyyətini deyil, həm də St. Regis təcrübəsi ilə sinonim olan incəlik və incəliyi əks etdirir”, - aşpaz Huyhua bildirib.
Körfəz bölgəsindəki peşəkar karyerası 2016-cı ildən, San Fransiskoda EPIC Steak-də xəmir komandasının rəhbəri olduğu vaxtdan başlayır. Daha sonra o, San-Fransiskodakı La Marda işləməyə davam etdi. Bu müddət ərzində o, Los-Ancelesdə məşhur Perulu aşpaz və restorançı Qastón Acurio ilə birlikdə çörək bişirən All-Star Chef Classic-də iştirak etdi. 2018-ci ildə aşpaz Huyhua Napa Vadisinin Meadows-da tələbkar xəmir aşpazı vəzifəsini götürərək Şərab Ölkəsinə köçdü. The St. Regis San Francisco komandasına qoşulmazdan əvvəl o, ölkənin ən nüfuzlu şirniyyat evlərindən biri olan Alexander's Patisserie-də şirniyyat qrupunu idarə edib.
Aşpaz Huyhua dedi: "Karyeramda ən çox sevdiyim şeyi - xəmir bişirməyi və tortları bəzəməyi mükəmməlləşdirə bildiyim üçün inanılmaz dərəcədə şanslı oldum" dedi. “Mən bu müstəsna komandanın bir hissəsi olmaqdan qürur duyuram və qonaqlarımızın San-Fransisko ilə bağlı qalıcı xatirələrini gücləndirməyi səbirsizliklə gözləyirəm”.
The St. Regis San Francisco haqqında ətraflı məlumat üçün klikləyin burada.
St. Regis San Francisco haqqında
2005-ci ilin Noyabr ayında San Fransisko açıldı və San Fransisko şəhərinə lüks, güzəştsiz xidmət və zamansız zərifliyin yeni ölçüsü təqdim edildi. Skidmore, Owings & Merrill tərəfindən layihələndirilən 40 mərtəbəli əlamətdar bina, 102 otaqlı St. Regis Hoteldən 19 pillə yuxarı qalxan 260 şəxsi rezidensiyadan ibarətdir. Əfsanəvi eşikağası xidməti, gözlənilən qonaq baxımı və qüsursuz personal təlimindən tutmuş Torontodan Çapi Çapo tərəfindən dəbdəbəli şəraitə və interyer dizaynına qədər The St. Regis San Francisco misilsiz qonaq təcrübəsi təqdim edir. St. Regis San Francisco 125 Third Street-də yerləşir. Telefon: 415.284.4000.
