Real Hospitality Group tərəfindən idarə olunan JdV by Hyatt oteli olan Hotel Nyack, tam xidmət göstərən restoranının rebrendinqini elan etdi. Əvvəllər The Grille kimi tanınan, yeni açılan restoran indi FARM adlanır və Nyu-York restorançısı veteran Hugo Uysun kulinariya rəhbərliyi ilə yenidən təsəvvür edilib. Uys, West Village-də özünün iki uğurlu restoran və barını idarə etmək də daxil olmaqla, NYC restoran səhnəsində 20 ildən çox təcrübəyə malikdir. O, həm də Grand Central Terminalda yerləşən Great Northern Food Hall və Michelin ulduzlu Agern restoranının inkişafı ilə tanınır.
BU MƏQALƏDƏN NƏ EDİLMƏLİ:
- Uys has over 20 years of experience in the NYC restaurant scene including managing two of his own successful restaurants and bars in the West Village.
- Formerly known as The Grille, the newly opened restaurant is now called FARM and was reimagined with culinary guidance from NY restauranteur veteran Hugo Uys.
- He is also known for developing the Great Northern Food Hall and Agern, a Michelin-starred restaurant, both in Grand Central Terminal.
