Qonaqlar yemək yeyir Westin Langkawi Resort & SpaGlen Roberts-un 5 ulduzlu kurortun İcraçı aşpazı təyin edilməsi ilə imzası olan Yemək Yemək menyusunun yanında yerli və beynəlxalq mətbəxi daha sağlam və daha yüksək bir mətbəx təcrübəsi gözləyir.
Glen'in əsas diqqəti, Westin Langkawi'deki qonaqlara məsuliyyətlə qaynaqlanan və düşüncəli bir şəkildə hazırlanan qidalandırıcı yeməklər təqdim edən "Yaxşı yeyin" proqramına nəzarət etmək və inkişaf etdirmək olacaq. Dünyada Westin Hotels & Resorts-da təqdim olunan proqram, ləzzət, dad və məmnuniyyətdən ödün vermədən fərdi pəhriz üstünlükləri və ehtiyaclarını ödəməyə yönəlmişdir.
Glen: "Yaxşı yeyin proqramı, yaxşı hissetməyin doğru qidadan başlayacağına inandığınıza əsaslanan bənzərsiz bir təşəbbüsdür" dedi. "Wellness ilk fəlsəfəsi üzərində işləyən bir ulduz komandasının üzvü olmaq şərəfdir və yerli fikirləri öyrənməyə və qonaqlara düşüncəli, qidalandırıcı, lakin cəlbedici bir kulinariya təcrübəsi təqdim etmək üçün ən yaxşı şəkildə məlumat mübadiləsi etmək istəyirəm."
The Westin Langkawi komandasının yanında, çox gəzən qida bilicisi, adanın ən qabaqcıl və ən böyük mərkəzi olan Langkawi Beynəlxalq Konqres Mərkəzində (LICC) kulinariya təkliflərinin artırılması ilə də məşğul olacaq.
Glen, Langkawi’ye açılış öncəsi komandanın bir hissəsi olduğu 5 ulduzlu Emerald Palace Kempinski Dubai’da fəaliyyət göstərdikdən sonra gəlir. Birləşmiş Ərəb Əmirliklərindəki sehrindən əvvəl, Surabaya'daki Shangri-La'da İcraçı aşpaz olaraq 2016-cı ildən iki il keçirdi. Bununla birlikdə onun kulinariya macəraları təxminən 5,000 kilometr və 40 il əvvəl Avstraliyada başladı.
1980-ci illərin ortalarında Londonda və Yeni Zelandiyada kulinariya bacarıqlarını inkişaf etdirmədən əvvəl Avstraliyada yeməklə sevgi münasibətlərinə başladı. Glen Brisbane'ye qayıtdı və Queensland'daki Hyatt Regency Coolum'un İcraçı Şefi olaraq 10 qida məntəqəsinə və çox ziyafət obyektlərinə nəzarət edərək ikinci vəzifəyə gəldi. Daha sonra Canberra'daki Park Hyatt'a köçdü, burada Baş İcraçı Sous Chef olaraq çalışdığı zaman, 2002-ci ildəki səfəri zamanı HRH Kraliçası Elizabeth və Wessex Earl Şahzadə Edward'a qatıldığını gördü.
Yeni üfüqlər axtaran Glen, Grand Hyatt Dubai-nı başlatan komandanın bir hissəsi idi. Ardınca 2003-cü ildə İcraçı aşbaz kimi ilk fəaliyyətini qeyd etdiyi Taylanddakı Sheraton Grand Laguna Phuket-ə nəzər saldı. İki il sonra özünü Şərqi Malayziyada Shangri-La Rasa Ria Resort-da tapdı. Bir çox diqqətçəkən məqamlardan biri, Sabahdan yerli məhsullardan istifadə edərək 5 ulduzlu mətbəxin hazırlanmasına yönəlmiş “Borneo Taste” yemək kitabının istehsalında əsas rol oynayan biri olmaq idi.
2010-cu ildə Glen, Sinqapurdakı Shangri-La Rasa Sentosa Resort'un müvəffəqiyyətli bir şəkildə yenilənməsi və yenidən açılması üçün komandanın ayrılmaz bir hissəsidir. 2013-cü ilə qədər Shangri-La Fijian Resort and Spa-ya İcraçı aşpaz olaraq köçdükdən sonra kurorta rəhbərlik etməyə davam etdi.
Yenidən Cənub-Şərqi Asiyaya qayıtmaq arzusu ilə 2015-ci ildə Taylandın InterContinental Hua Hin Resort-a yollandı. Glen kurortun Roof Top barının və 40 qonaq otağının yer aldığı BluPort Wing-in inkişafında və açılışında iştirak etdi. restoran, iclas otaqları və bal zalı.
"Yemək mənim ehtirasımdır və mən də bu sevimli bölgəni darıxdım" deyə Glen gülür. "İkisini bir araya gətirərək, Westin Langkawi'deki qonaqları Cənub-Şərqi Asiyanın ən sağlam, ən dadlı mətbəxi ilə tantalize edəcəyəm, beynəlxalq səviyyəli xidmət, keyfiyyət və qonaqpərvərlik standartlarımızı qoruyub saxlayacağam."
104 hektarlıq Andaman dənizi ilə həmsərhəd olan Langkawi tropik bağlarında mərkəzdə yerləşən Westin Langkawi Resort & Spa, 221 geniş, tam donanımlı otaq və süitlərdən ibarətdir. Kurortda ayrıca fərdi hovuzları olan 20 ultra lüks Ocean View Pool villası və Malayziyanın yeganə Heavenly Spa'sı tərəfindən mükafat qazanan Heavenly Spa var.
The Westin Langkawi Resort & Spa haqqında daha ətraflı məlumat üçün müraciət edin
www.westinlangkawi.com və ya Twitter, Instagram və Facebook bizi izləyin.
