Yetər! Aİ Türkiyə və Almaniya arasında iyrənc kabab davasını həll edir

Yetər! Aİ Türkiyə və Almaniya arasında iyrənc kabab davasını həll edir
Yetər! Aİ Türkiyə və Almaniya arasında iyrənc kabab davasını həll edir
Müəllif Harri Conson

Berlin və Ankara arasında dönər kababı ilə bağlı fikir ayrılığı iki il əvvəl Türkiyənin bu yeməyin türk spesiyaliti kimi Aİ tərəfindən tanınmasını istəməsi ilə yaranıb.

Avropa İttifaqı Türkiyə və Almaniyanı Almaniyada geniş şəkildə istehlak edilən türk mənşəli yemək olan dönər kababının təsnifatı ilə bağlı uzun sürən mübahisəni həll etməyə məcbur edə bilər. Avropa Komissiyasının hər iki ölkəyə qətnaməni müzakirə etmək üçün altı aylıq müddət verəcəyi gözlənilir, əks halda kababın özünün gələcəyi ilə bağlı qərar veriləcək.

Berlin və Ankara arasında dönərlə bağlı bu fikir ayrılığı iki il əvvəl Türkiyənin axtardığı vaxt yaranıb EU Bu yeməyin İtaliyanın Neapolitan pizzasına və ya İspaniyanın Jamon Serranoya bənzər bir türk spesiyaliti kimi tanınması.

Avropa Komissiyası bildirir ki, Avropada dönər kabablarının illik satışları 3.5 milyard avronu (təxminən 4 milyard dollar) ötüb, Almaniyanın isə bu ümumi məbləğin təxminən 2.3 milyard avrosu olduğu bildirilir. Ankaranın müraciəti təsdiqlənərsə, dönər AB-də rəsmi qeydiyyatdan keçmiş Türkiyədən gələn ilk ənənəvi məhsul olacaq.

Türkiyə Aİ-nin üzvü olmasa da, blokun həm üzv dövlətlərə, həm də üzv olmayan ölkələrə ənənəvi qida məhsulları üçün qorunma axtarmağa icazə verən Ənənəvi İxtisaslar Zəmanətli (TSG) proqramı var. Əgər dönər TSG statusu alacaqsa, o, Ankaranın bütün AB-də müəyyən etdiyi spesifikasiyalara uyğun hazırlanmalıdır.

Aprel ayında Brüssel yeməyin Türkiyə adından qeydiyyata alınması ilə bağlı ilkin razılığa gəldiyini elan etdi və daha sonra rəsmi internet saytında Ankaranın müraciətini dərc etdi. Ancaq 1970-ci illərdə türk mühacirlər tərəfindən dövrə vurduğundan bəri dönərin böyük populyarlıq qazandığı Almaniya tez bir zamanda etiraz etdi. Berlin tətbiqin spesifik aspektləri, o cümlədən ət növləri və digər inqrediyentlər barədə mübahisə etdi. Yay boyu o, davamlı olaraq Ankaraya TSG statusunun verilməsinin yerli ət istehsalına mənfi təsir göstərəcəyini və yeməyin qiymətinin artmasına səbəb ola biləcəyini iddia edirdi.

Avropa Komissiyasına Türkiyənin müraciəti ilə bağlı 11 etiraz gəldiyi bildirilir. Sentyabrın 24-də bu etirazların əsaslı olması ilə bağlı qərar gözlənilirdi; lakin bu günə kimi heç bir açıqlama verilməyib. Brüssel şikayətlərin əsaslı olduğunu müəyyən edərsə, həm Berlinə, həm də Ankaraya fikir ayrılıqlarını aradan qaldırmaq üçün altı ay müddət verəcəyi gözlənilir. Problemləri həll edə bilməsələr, Komissiya Türkiyənin müraciəti ilə bağlı qərar verəcək.

Almaniyanın Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Naziri, türk irsinə sahib olan Cem Özdemir daha əvvəl bu hərəkətin “Alman bazarına əhəmiyyətli iqtisadi təsiri olan bir müdaxilə” olacağını bildirmişdi.

Kabab Almaniyanın kulinariya mənzərəsinin ayrılmaz hissəsidir. Fərdlərin bu mövzuda Ankaranın göstərişinə ehtiyac duymadan öz seçimlərinə uyğun kabab hazırlamaq və ləzzət almaq azadlığı olmalıdır, deyə X.

Bunun əksinə olaraq, İstanbulda yerləşən Beynəlxalq Dönər Federasiyası iddia edir ki, bu yeməyi Türkiyənin qastronomik irsinin əhəmiyyətli bir hissəsidir və Türkiyə standartlarına uyğun hazırlanmalıdır.

Türkiyə: Davamlı qastronomiyaya yol açır

yazılmaq
Bildir
qonaq
0 Şərhlər
Yeni
Mövzu
Inline rəylər
Bütün şərhlərə baxın
0
Düşüncələrinizi çox istərdim, şərh edin.x
()
x
Paylaşın...