Kempinski, Kempinski tərəfindən idarə olunan Grand Hotel Cancún ilə Meksikadakı ilk əmlakını debüt edərkən, mülkün sadiq qonaqları otelin təriflənmiş kulinariya təklifləri ilə tanışlıq tapmaqdan məmnun olacaqlar. İlin sonunda əmlak tam olaraq Kempinski Hotel Cancún-da fəaliyyət göstərəcək.
Biznesdə 34 ildən artıqdır ki, aşpaz Rene Camelo əmlaka yad deyil və ya onun sadiq, epikürlü müştərilərinə xidmət göstərir. Bu, qismən onun 1996-cı ildə aşpazdan 2022-ci ilə qədər Executive Sous Chef səviyyəsinə yüksəldiyini göstərən divarlara sədaqətindən irəli gəlir. 2023-cü ilə qədər aşpaz Camelo bütün mülkün bütün kulinariya təcrübələrinə, daha doğrusu, evindən uzaqda nəzarət edəcək. evdən.
Baş menecer Aref Sayegh, "Rene həqiqətən ehtiraslıdır və əmlaka sadiqdir" dedi. “Bu mülkün sadiq qonaqları onun klassik ev tərzi mətbəxini yüksək təəssüratla tanıyır və qiymətləndirirlər. Əminik ki, yeni qonaqlar bizim təzələnmiş yemək seçimlərimizi bəyənəcəklər”.
Aşpaz Camelonun yeməyə olan sevgisi Yucatan ştatının Sucila şəhərindəki nənəsinin mətbəxində başladı və onun yerli mənbəli yeməkləri otelin möhkəm qida və içki proqramında orijinal toxunuşu vurğulayır. Kempinski tərəfindən idarə olunan Grand Hotel Cancún, mükafat qazanan Aralıq dənizi restoranı Fantino-dan tutmuş, qonaqların qumda və ulduzların altında nahar etdiyi romantik Casitas-a qədər, baş aşpaz Camelo-nun diqqətlə hazırlanmış menyularından zövq almaq üçün beş restoran təklif edir. Kempinski mülkə keçərkən, aşpaz Camelo əlavə Kempinski hissi ilə dəbdəbəli Meksika mətbəxini xəyal etməyə davam edəcək.
"Kempinski tərəfindən idarə olunan Grand Hotel Cancún-da səyahətimi davam etdirmək mənim üçün şərəfdir" dedi İcraçı aşpaz Rene Kamelo. “Biz qonaqları kulinariya proqramımızda Kempinski toxunuşu və yerli Meksika elementlərindən həzz almağa can atırıq.”
