Qida turizmi artıq uzun müddətdir ki, bütün dünyada görkəmli səyahət tendensiyası olmuşdur, lakin sosial medianın və “ən yaxşı yemək yerləri…”ni nümayiş etdirən videolar kimi viral məzmunun artması son vaxtlar populyarlığını əhəmiyyətli dərəcədə artırmışdır.
Bu yaxınlarda aparılan araşdırmalar müəyyən edib aparıcı şəhərlər ABŞ-da onların müxtəlif kulinariya təkliflərini yaşamaq istəyən ən çox turist cəlb edir. Araşdırma tərəfindən tanınan 199 şəhər araşdırılıb ABŞ Beynəlxalq Ticarət İdarəsi yerli yemək səhnəsi ilə əlaqəli Instagram və TikTok hashtaglarının sayı ilə yanaşı, ölkədə ən çox ziyarət edilənlərdir.
Təhlildə nəzərdən keçirilən hashtaglar arasında “#[city]foodie”, “#[city]restorants” və “#[city]placestoeat” daxildir. Ən populyar istiqamətləri müəyyən etmək üçün hər iki sosial media platformasından hashtagların ümumi sayı toplanıb və sıralanıb.
Sosial media ölçülərinə əsaslanaraq, Nyu-York şəhəri digər şəhərləri əhəmiyyətli dərəcədə geridə qoyaraq ABŞ-da qida turizmi üçün əsas yer kimi seçilir. Şəhər Instagram və TikTok-da restoranlarına və kulinariya təkliflərinə aid olan 12.5 milyon heşteqlə öyünür. Nyu-York Dövlət Nəzarət İdarəsinin son məlumatları göstərir ki, 2019-cu ildə Nyu-York şəhəri həm turistlərə, həm də sakinlərə demək olar ki, sonsuz yemək təcrübəsi təqdim edən heyrətamiz 23,650 restoran və qida ilə əlaqəli müəssisəyə ev sahibliyi etmişdir. Hər gün bir restoranı ziyarət edən bir yemək həvəskarı üçün hər bir müəssisədən nümunə götürmək təxminən 65 il çəkəcək.
Los-Anceles kulinariya həvəskarları üçün ABŞ-da ikinci ən yaxşı yerdir. Şəhər nəinki varlı və məşhur insanların həyat tərzinə qərq olmaq istəyən ziyarətçiləri cəlb edir, həm də araşdırmalar göstərir ki, onun müxtəlif yemək səhnəsi ilə əlaqəli 5.3 milyondan çox hashtag var. Ənənəvi Amerika burgerləri və dünyada məşhur olan tako mədəniyyətini özündə birləşdirən çeşidlə LA, ölkədə ən yaxşı yemək təcrübələrindən birini təqdim edir.
Çikaqo ABŞ-ın ən yaxşı kulinariya şəhərlərinin reytinqində üçüncü yeri təmin edir. Dünya miqyasında özünün dərin xörəkli pizzası ilə tanınan araşdırma, Instagram və TikTok-da İllinoys ştatının bu metropolisindəki restoranlara aid hashtaglarla əlaqəli 4.1 milyondan çox yazının olduğunu ortaya qoydu.
ABŞ-ın ən yaxşı 20 qida şəhəri siyahısında yer alan üç Teksaslı şəhərdən birincisi olan Hyuston milli olaraq dördüncü yerdədir. Araşdırma göstərir ki, yemək həvəskarları öz kulinariya kəşflərini həvəslə paylaşdıqları üçün Instagram və TikTok-da '#AustinFood' və '#AustinRestaurants' da daxil olmaqla 3.1 milyondan çox hashtag var.
ABŞ-da ilk beş kulinariya istiqaməti arasında yer alan Florida ştatının Mayami şəhəridir. Möhtəşəm çimərlikləri və dinamik gecə həyatı ilə məşhur olan son araşdırmalar göstərir ki, Mayami eyni dərəcədə müxtəlif kulinariya səhnələri ilə məşhurdur. Tədqiqat şəhərin yemək müəssisələri ilə əlaqəli 2.7 milyondan çox hashtaglara sahib olduğunu ortaya çıxardı. Bundan əlavə, Mayamidəki 30-dan çox restoranın TripAdvisor-dan nüfuzlu "Səyahətçinin Seçimi 2023" mükafatını alması ilə şəhərin qastronomik səyahət edənlər üçün əlverişli məkan olduğu aydındır.
Dallas kulinariya həvəskarları üçün ABŞ-da altıncı ən çox bəyənilən şəhərdir. Tədqiqatlar göstərir ki, bu Şimali Texas metropolisində canlı yemək mədəniyyəti ilə əlaqəli hashtagları ehtiva edən 2.25 milyondan çox sosial media yazısı var.
Siyahıda yeddinci yeri Las-Veqas tutur. Şəhərlə əlaqəli yemək və restoranla əlaqəli hashtagları birləşdirərək, araşdırma tez-tez xatırlandığı kimi "Günah şəhəri" nin kulinariya təkliflərini vurğulayan diqqətəlayiq cəmi 2.15 milyon yazı aşkar etdi.
Vaşinqton DC və Atlanta, ümumilikdə 2 milyona yaxın yazı ilə Birləşmiş Ştatlarda müvafiq olaraq səkkizinci və doqquzuncu əsas kulinariya istiqamətləri kimi yer alır. Hər bir şəhər öz yeməkxanaları ilə əlaqəli hashtagları ehtiva edən 1.9 milyondan çox yazıya malikdir.
Seattle, şimal-qərb bölgəsində tapılan müxtəlif yemək seçimlərini və ixtisasları vurğulayan təsirli 1.7 milyon yazı toplayaraq ilk on siyahını tamamlayır.