Uçuşlar vegetarian və vegan yemək istəyirlər, aviaşirkətlər buna əməl edirlər

Uçuşlar vegetarian və vegan yemək istəyirlər, aviaşirkətlər buna əməl edirlər
Uçuşlar vegetarian və vegan yemək istəyirlər, aviaşirkətlər buna əməl edirlər
Harri Consonun avatarı
Müəllif Harri Conson

Aviaşirkət müştəriləri öz daşıyıcılarından daha çox tələb edirlər, o cümlədən, vegetarian və veqanlara uyğun menyu seçimləri

Əvvəlki yavaşlamalardan geri dönərək, hava yolu sənayesi 2023-cü ildə sənaye miqyasında gəlirliliyi bərpa edəcəyi gözlənilən canlanma içərisindədir, Şimali Amerikanın artıq 8.8-ci ildə 2022 milyard dollar qazanc əldə edəcəyi gözlənilir.

Sağlamlıq böhranı zamanı bir çox dərslər öyrənildi və indi müştərilər öz daşıyıcılarından daha çox şey tələb edirlər, o cümlədən artan menyu seçimləri, xüsusilə daha çox vegetarian və veqan dostu seçimlər tələb edirlər.

Son vaxtlar Air Canada vegan sifarişləri yerinə yetirmədiyinə görə səyahət bloqçusunun ictimai dilini qamçıladı, American Airlines Group Inc. də uyğunsuzluğuna görə tənqidlərə məruz qaldı.

Bu narahatlıqlara cavab olaraq, aviaşirkətlər vegetarian və veqan müştəriləri ilə etimadı bərpa etmək üçün fəaliyyətə başladılar, o cümlədən American Airlines məşhur yeni vegan peçenye xəmir qəlyanaltı seçimini, United Airlines Holding, Inc. və Delta Air Lines, Inc. Impossible Foods ilə birləşərək və Air Canada, uçuşlarına yüksək proteinli yeni qəlyanaltı qarışığı təqdim etmək üçün Pangea Natural Foods-a müraciət etdi.

Uçuşda iaşə böyük biznesdir və dünya uçuşda iaşə xidmətləri bazarının 21.5-cü ilə qədər 2024 milyard dollara çatacağı gözlənilir.

Pangea Natural Foods vəziyyətində, Air Canada kimi böyük bir daşıyıcı tərəfindən götürülmək böyük bir qələbədir, çünki o, 330-dan çox donanma ilə Kanadanın ən böyük yerli və beynəlxalq hava yolu şirkətidir, 160-dan çox istiqamətə xidmət göstərir və 438-ə qədər uçuş həyata keçirir. yalnız Kanada və ABŞ arasında gündəlik uçuşlar. Air Canada Rouge və Air Canada Express tərəfdaşları ilə birlikdə Air Canada birbaşa olaraq Kanadanın 51 hava limanına, ABŞ-da 46 istiqamətə və Avropa, Yaxın Şərq, Asiya və Afrikadakı 67 hava limanına planlı sərnişin xidməti göstərir.

Texniki cəhətdən vegetarian və vegan olmasa da (ağ şokolad çiplərinə görə), Pangea's Munchie Mix qurudulmuş zoğal, ağ şokolad çipləri, qovrulmuş anakardiya, badam və balqabaq toxumu ilə hazırlanmış super qida ilə zəngin qəlyanaltıdır. Pangea həm Kanada Qida Müfəttişliyi Agentliyi, həm də ABŞ Ərzaq və Dərman Administrasiyası tərəfindən təsdiqlənmiş Vankuver Aşağı Mainland müəssisəsində bitki əsaslı köftələri və köhnə moda yağı ilə birlikdə Munchie Mix-i istehsal edir.

Amerika Birləşmiş Ştatlarında uçuşlar zamanı birinci dərəcəli müştərilər üçün American Airlines Group Inc indi Whoa Dough-dan bitki əsaslı, hərəkətdə olan peçenye xəmir barlarının ləzzətli xəttini təklif edir.

“Xəttimizi daşıyan əsas aviaşirkətin olması bizim üçün inanılmaz dərəcədə həyəcanlıdır, çünki biz hər gün daha sağlam təbii qəlyanaltı axtaran milyonlarla səyahətçinin uçuş zamanı dadından ödün vermədən “Whoa Dough”dan həzz almasını istəyirik”. Whoa Dough qurucusu Todd Goldstein dedi. “Bizim qəlyanaltılarımız pəhriz qeydiyyatı olan sərnişinlər üçün də idealdır”.

Bu ilin əvvəlində həm Delta Air Lines, Inc., həm də United Airlines Holding, Inc. hər biri ənənəvi IPO və ya SPAC birləşməsi yolu ilə tezliklə ictimaiyyətə çıxması gözlənilən Impossible Foods təcrübəsindən istifadə edərək öz menyularına əlavə etdi.

Delta vəziyyətində, onlar mart ayında yeni bitki əsaslı menyu seçimlərini debüt edərək Impossible Foods işini nümayiş etdirdilər. United üçün, onların oxşar elanı iyun ayında gəldi.

“Mümkün olmayan Burger kimi bitki əsaslı ətlər yemək üçün dadlı olmaqla yanaşı, həm də istehsal etmək üçün daha az torpaq və su istifadə edərək çox vaxt ətraf mühit üçün daha yaxşıdır” dedi Delta üçün Uçuş Xidmətinin sədri Kristen Manion Taylor. “Bu yeni seçimlər sağlamlığa yönəlmiş səyahət səyahətini təşviq etmək üçün Delta-nın daha geniş missiyasının bir hissəsidir."

Delta uçuşlarına təkcə Impossible Burger deyil, həm də Impossible-ın bitki əsaslı küftələri, həmçinin Black Sheep Foods-dan bitki əsaslı quzu küftələri, gül kələm tortları və isti mövsümi tərəvəz boşqabları daxil edildi.

United Airlines Müştərilər ABŞ-ın bəzi reyslərində eksklüziv “Mümkün olmayan küftə qabı” ilə yanaşı, seçilmiş Polaris salonlarında bitkilərdən hazırlanmış “Mümkün olmayan” kolbasa ilə də tanış oldular.

"Biz yemək təkliflərimizin insanların üstünlükləri ilə birlikdə təkamül etməsini və dəyişməsini istəyirik - biz Impossible Foods ilə işləməkdən qürur duyuruq və müştərilərimizin həqiqətən bu yeni variantları sevəcəyini düşünürük" dedi Aaron McMillan, Qonaqpərvərlik və Planlaşdırma üzrə Birləşmiş İdarəedici Direktor.

"Bir çox səyahətçilər üçün hava limanında və səmada yemək seçimlərinin keyfiyyəti müştəri təcrübəsinin həqiqətən vacib hissəsidir, ona görə də biz menyu maddələrimizin onların gözləntilərini üstələməsinə sərmayə qoyuruq."

Müəllif haqqında

Harri Consonun avatarı

Harri Conson

Harry Johnson, vəzifə redaktoru idi eTurboNews 20 ildən artıqdır. O, Havay adalarının Honolulu şəhərində yaşayır və əslən Avropadandır. Xəbər yazmaqdan və xəbərləri işıqlandırmaqdan həzz alır.

yazılmaq
Bildir
qonaq
0 Şərhlər
Inline rəylər
Bütün şərhlərə baxın
0
Düşüncələrinizi çox istərdim, şərh edin.x
()
x
Paylaşın...