ETurboNews bu yaxınlarda Intercontinental Hotel Group-un Orta Şərq və Afrika üzrə inkişaf vitse-prezidenti cənab Phil Kasselis və Kampalaya qısa bir səfər zamanı Afrika əməliyyatları direktoru cənab Karl Hala ilə görüşmək fürsəti tapdı. Qısa müddət sayəsində aşağıda əks olunan yalnız bir neçə sual verilə bilər:
İnterkontinentalın hazırda Afrikada və daha doğrusu Şərqi Afrika və Hind Okeanı bölgəsində neçə idarəedici xüsusiyyəti var?
Cənab Phil Kasselis: Bizim Afrikadakı hazırkı portfelimiz 18 Intercontinental, 3,600 Crowne Plaza, 5 Holiday Inn və 2 Holiday Inn Express-dən ibarət təxminən 7 otaqlı 4 oteldən ibarətdir. Bu, bizim bazarımızı ən yüksək miqyasdan orta miqyasda əhatə edir və Mavrikiydəki kurort otelini, yeri gəlmişkən, Afrikada bizim üçün ilk olan oteli əhatə edir. Biz, əlbəttə ki, Seyşel adaları və ya Zanzibar kimi daim imkanlar axtarırıq. Ümumiyyətlə, otellərimiz paytaxt şəhərlərində və ya ticarət mərkəzlərində yerləşir.
Bu yaxınlarda IHG'nin Afrika portfelini yaxın və orta müddətdə iki qat artırmaq niyyətində olduğu öyrənildi. Bu inkişafa daxil olan kurortlar və bəlkə də safari xüsusiyyətləri olacaqmı?
Cənab Phil Kasselis: Doğru deyirsiniz, Afrika bizim üçün əsas genişlənmə sahəsidir, dolayısı ilə mövcud araşdırma səfərlərinin səbəbi. Bir müddət əvvəl, bazarlarımızla əlaqədar olaraq Afrikanın strateji bir təhlili apardıq və bir sıra əsas şəhərlərdə IHG-nin olmadığını və ya əvvəllər orada olduğumuzu və bu bazarlara yenidən daxil olmağı düşünməyimizi tapdıq. . Afrika son illərdə dəyişdi, əksər hallarda qaynaq və əmtəə bumu ilə idarə olundu və indi qitədə olmaq istədiyimizi müəyyənləşdirdik. Çətinliklər ölkələri anlamaq, bazarları anlamaqdır.
Bir yer seçiminizi nə müəyyənləşdirir - bu iş bazarı, istirahət bazarı və ya hər ikisinin birləşməsidir?
Cənab Phil Kasselis: Yeni yerlərə baxdığımızda həlledici amil siyasi sabitlikdir. Dünyada fəaliyyət göstərən bir otel qrupu olaraq qonaqlarımızın və işçilərimizin təhlükəsiz olması bizim üçün çox vacibdir. Bir ölkəyə getdiyimiz zaman heç vaxt qısa müddətə getmir; ortalama idarəetmə müqavilələrimizin uzunluğu 15 ilə 20 il arasındadır, bu səbəbdən orada uzun müddət işləmək bacarığı vacibdir. Digər amillər yer, düzgün iş ortaqlarıdır və ölkədən ölkəyə mədəni fərqləri anlamaq üçün vacibdir. Yeni bir ölkəyə girdikdə, normalda 5 ulduzlu Intercontinental markamızla müştərilərimizdən gözlədiklərini verə bilərik - böyük bir əmlak, tez-tez bir konqres mərkəzi, bir çox restoran, təhlükəsiz əməliyyatları təmin etmək üçün lazım olan bütün infrastruktura sahibdir. qonaqlar və işçilər. Qitənin müxtəlif yerlərində görülən müxtəlif tikinti xərcləri sayəsində bir yerdə 5 ulduzlu bir otel inşa etmək mümkün olmaya bilər, çünki xərclər həddən artıq ola bilər, buna görə hamısı nəzərə alınan amillərdir. Bu, kapital alarkən bugünkü maliyyə mühitində daha vacibdir, çünki bəzi yerlər çətin ola bilər. Orta otaq nisbətinin nisbətən aşağı olduğu bəzi ölkələrdə, Holiday Inn kimi digər markalarımızı da istifadə edə bilərik, bu da tam xidmətli bir əməliyyatdır, lakin orta səviyyəyə doğru gəlir, Crowne Plaza markamız isə giriş səviyyəsindəki başqa bir seçimdir. lüks, 4-5 ulduz arasında. Məsələn, Nairobidəki yeni Crowne Plaza, CBD xaricində inkişaf etməkdə olan bir iş mərkəzində yerləşən [modern] müasir bir oteldir və şəhərdəki Qitələrarası əməliyyatımızı tamamlayan yaxşı bir lüks biznes oteli üçün bir nümunədir.
Crowne Plaza haqqında, bu otel keçən ilin sonunda açılması lazım deyildi? Görünən gecikməyə nə səbəb oldu?
Cənab Phil Kasselis: Bir neçə ay əvvəl şiddətli bir fırtına zamanı bəzi inşaat gecikmələrimiz oldu və bəzi fırtına ziyanlarına məruz qaldıq. Afrika və Yaxın Şərqdəki layihələr üçün tikinti materialları tədarükü çox vaxt çətindir. Bu vəziyyətdə, sahiblər ilə birlikdə bu çətin mərhələni idarə etmək və qısa müddətdə açılışa diqqət yetirmək üçün çalışdıq.
Bu və sizi çox qısa müddətdə olsa da Karlla Kampalaya nə gətirdi? Burada bir şey olurmu və şəhərdə bir Intercontinental markasının çıxdığını görəcəyikmi?
Cənab Phil Kasselis: Afrika genişlənmə yolumuzun əsas sahəsidir və əlbəttə ki, Dubaydakı ofisimdəki fürsətləri qiymətləndirə bilmərəm, yeni açılışları, yeni fürsətləri qiymətləndirmək üçün məsuliyyət sahəmdən keçməli və səyahət etməliyəm. Uqanda, Şərqi Afrikada markamızı yaymağa baxdığımız üçün bu strategiyanın bir hissəsidir, bəli, Ruanda, Uganda və digər ölkələrə bu bazarlara nə gətirə biləcəyimizi və bu bazarların bizə nə gətirə biləcəyini müəyyənləşdirmək üçün baxırıq. Hal-hazırda elan edəcəyimiz heç bir açıqlama yoxdur; bunun üçün hələ tezdir, lakin bu coğrafi ərazini diqqətlə izləyirik.
Intercontinental dünyanın ən böyük otel operatorudur, elə deyilmi?
Cənab Phil Kasselis: Bu doğrudur; Fərqli marka portfellərimizdə yarım milyondan çox otağımız, dünyadakı 3,600-dən çox otağımız və dünyanın 5-dən çox Intercontinental oteli ilə ən böyük 150 ulduzlu lüks markamız.
Yaxşı yuxarıda olduğu üçün buradan hara getmək istəyirsən?
Cənab Phil Kasselis: Həqiqətən bizim üçün vacib olan, doğru yerdə lazımi otele sahib olmaqdır, bu səbəbdən həqiqi otel və ya otaq sayı özlüyündə mütləq deyil. Xüsusilə burada Afrikada uzun müddətli iş etdiyimiz sahiblərimizi bilmək bizim üçün vacibdir. Afrikadakı irsimiz, on illərdir ki, əsas ölkələrin bəzi əsas paytaxtlarında güclü köklərə malikdir. Mənim rolum, son 5 ildə etdiyimiz və məsələn Nigeriya və ya Angola kimi ölkələrin birdən-birə 5 ulduzlu otellərə tələb ilə ortaya çıxdığı Afrika üzərində yenidən fokuslanmaqdır.
Coğrafi baxımdan ən böyük inkişaf əraziniz hansıdır - Afrika, Asiya, Yaxın Şərq, Avropa, Amerika?
Cənab Phil Kasselis: Bizim ən böyük varlığımız hələ də ABŞ-dadır, lakin Çin kimi inkişaf etməkdə olan bazarlar, Yaxın Şərq və Afrika kimi, son illərdə genişlənməyə səbəb olub. Məsələn, Çində hazırda fəaliyyət göstərən 100-ə yaxın otelimiz var, daha çoxu boru kəmərindədir ki, bu da bizi həmin ölkədə ən böyük beynəlxalq otel operatoru edir. Yaxın Şərq və Afrika da böyümə zonaları hesab olunur və biz, əlbəttə ki, brendləri yaymaq üçün imkanlar axtarırıq.
Fairmont və ya Kempinski kimi digər qlobal markaların kurort və safari əmlak bazarında liderliyini təqib edəcəksinizmi?
Cənab Phil Kasselis: Əslində deyil, kurortlara və ya safari obyektlərinə bölünmək niyyətimiz deyil. Əsas diqqətimiz mövcud markalarımızdır. Afrikada bizim üçün iş qurmağın onsuz da bir çox problemi var və qitənin əsas yerlərində əsas otellərə sahib olmağı üstün tutacağıq. Safari lojaları və istirahət mərkəzləri, çox güman ki, müştərilərimizə iş və korporativ dünyadan, dövlət, hava yolları qruplarından və istirahət səyyahlarından konsentrasiya olduğumuz əsas işimizdən uzaqlaşacaqdı. Brendinq baxımından, əlbətdə ki, böyük bir halo effekti verərdi, ancaq sırf işgüzar baxımdan əsas strategiyamıza sadiq qalmağımız daha məqsədəuyğundur.
Bir müddət əvvəl Mombasada, çimərlikdə bir mülkünüz var idi. Bir daha oraya qayıtmağınız üçün bir şansınız varmı?
Cənab Phil Kasselis: Mombasa və ya Zanzibar kimi yerlərdə kurortlar qurmaq çox dərəcədə otaq dərəcəsi potensialından asılı olacaqdı, ancaq haqlısınız, bir müddət əvvəl Mombasadaydıq və bir fürsət yaranarsa, buna baxardıq. Intercontinental olmamalı ola bilər, Holiday Inn və ya Crowne Plaza seçimini edə bilərik, eyni zamanda vacib olan da ölçüsüdür. Bizim kimi bir şirkət üçün 50, 60 və ya 80 otaqlı bir otelin işlədilməsi demək olar ki, mümkün deyil. Bu cür xüsusiyyətlərə, bəzilərinə çox gözəl istirahət mərkəzlərinə baxmağı təklif edirik, ancaq bu açarlıqlar aralığında bizim üçün həqiqətən mənasızdır. Sahiblər üçün bir maliyyət fayda olmalıdır və bunu onlar üçün əldə etmək üçün müəyyən bir minimum otaq sayına baxacağıq. Buradakı seçimlərdən biri, sahiblərinin oteli idarə etdiyi franşizalar olacaq və biz onlar üçün sistemləri təmin edirik, buna görə tamamilə istisna edilə bilməz və edilməməlidir.
Sizi əsas qlobal rəqiblərinizdən fərqləndirən nədir?
Cənab Phil Kasselis: IHG-də bir çox mirasımız var, qonaqpərvərlik işində uzun bir tarixə imza atmışıq və Intercontinental bir marka olaraq indi 50 yaşın üstündəyik. Intercontinentalın onlara məxsus olduğu Pan Am günlərinə qayıdın və o günlərdə Pan Am uçduğu yerdə Intercontinental Hotels inkişaf etdirdik. Bu, qlobal lüks otel markasının qabaqcılı olduğu üçün bizə qlobal baxış bəxş edir. Afrikada, Nairobidə fəaliyyət bazamız var və Afrikada on illərdir ki, fəaliyyət göstərdiyimiz bir çox ölkədə yerli bazarlara dair böyük təcrübə və fikir veririk. Afrikada fəaliyyət göstərmək üçün nəyin lazım olduğunu başa düşürük. ; yalnız bir binaya ad qoymaq deyil, bir infrastruktur yaratmaq və qorumaq, kadr hazırlamaq, onları tutmaq, yerli rəhbərliklərlə işləmək və burada rəqiblərimiz üzərində üstün olduğumuza inanırıq.
Intercontinental Hotels, korporativ bir vətəndaş olaraq sosial vəzifələri harada daşıyır? Məsələn Keniyada nə etdiyinizi bir neçə nümunə verə bilərsinizmi?
Cənab Karl Hala: Bizim əsas diqqətimiz (IHG) çalışdığımız hər yerdə, cəmiyyətlərimizə və ətrafımıza yönəlmişdir. Keçən il, ən müasir avadanlıqların tətbiqi, enerjiyə qənaət edən lampalara tam keçid və qonaqların elektrik enerjisindən qənaətlə istifadə etmələrini təşviq edərək otelin enerji istehlakını kəskin şəkildə azaltdıqda diqqətimizi yaşıl görüntüyə yönəltdik. çöldə olduqda otaq işıqlarını tamamilə söndürün (bu müxbirlərə əlavə edir ki, soyuducular Nairobidəki Intercontinental Oteldə qaldıqda göründüyü kimi ana açarın istifadəsindən təsirlənmir). Əlbətdə ki, bu, Afrikada da baş verən qlobal bir təşəbbüsdür və təbiətə qayıtmaq niyyətimizi və fəlsəfəmizi vurğulayır. Daha az enerji istehlakı yaxşıdır - ümumiyyətlə iqtisadiyyata, ətraf mühitə də yaxşıdır. Əslində, Keniya otel qardaşlığı o vaxtdan bəri müvəffəqiyyətimizdən sonra konsepsiyanı qəbul etdi, bu səbəbdən bu təşəbbüsün başında durmağımız yaxşı bir xəbərdir. National Geographic ilə də ortaqlığımız var və bu əməkdaşlıqdan gələn mesaj budur: icmalara geri qayıtmaq. Bu, ətraf mühitin qorunması tədbirləri, təmiz içməli su ilə təminat və ya qonşu icmalarımızın digər aktual problemləri baxımından mədəni dəyərləri qorumağa, onları yüksəltməyə və gücləndirməyə kömək edir.
Yerli qanunlara və qaydalara uyğunluq da bizim üçün çox vacibdir və əslində ən yaxşı beynəlxalq təcrübə və standartlardan istifadə etdiyimiz prinsipə əməl edirik və öz daxili ətraf və təhlükəsizlik standartları vahidimiz də çox vacibdir. bu baxımdan.
O mərhələdə Phil Kasselis əlavə edildi: Biz İngiltərədə yerləşən bir şirkətik və İngiltərədəki qanunlarımız və qaydalarımız çox sərtdir və dünya miqyasında ticarət etməyimizə baxmayaraq, İngiltərə qanunlarına tabedir və olduğumuz yerlərə hörmətlə yanaşırıq. Vacibdir ki, bütün işçilərimiz bu fəlsəfəni başa düşür və hara gedib onlardan soruşsanız, cavablarımızda korporativ dəyərlərimizi əks etdirirlər.
İşçilərdən bəhs edən bəzi otellərdə fövqəladə dərəcədə işçi heyəti dövriyyəsi var. İşçilərinizə münasibətiniz necədir və dövriyyəniz necədir?
Cənab Karl Hala: Kadr dəyişikliyimiz çox azdır. Nairobidə, nəzarət etdiyim digər otellərdə də işçilərimizlə çox yaxşı münasibətlərimiz var. İşçilərimiz ümumiyyətlə xoşbəxt və məmnun, mənəviyyatı yüksəkdir və bunu karyera perspektivlərinə sahib olduqları, irəliləmək üçün fürsətlər əldə etdikləri və daxili təlim sxemlərimiz işçilərimizə lazımi bütün alətləri və bacarıqları verdikləri üçün etdik. işi səmərəli və motivasiyalı bir şəkildə təqdim edin, ancaq bizimlə böyümək şansı verir. Xoşbəxt işçiləriniz olanda xoşbəxt qonaqlarınız olur, bu çox sadədir.
Əlavə Phil Kasselis: İşçilərimizi IHG sistemində qalmağa təşviq edirik və bunun üçün onlara davamlı təlim və təşviq edirik. IHG-yə qoşulmaq istəyənlər www.ihgcareers.com saytında nələr təklif edəcəyimizi və karyera inkişaflarına necə təlim verdiyimizi və baxdığımızı görə bilərlər, bu da sadəcə bir iş deyil, həyat üçün bir peşə seçimidir. Əslində gördüyümüz kiçik kadr dövriyyəsinin böyük bir hissəsi əslində mövcud işçilərin yeni açılan bir otelə getmələri sayəsində bacarıqların köçürülməsidir və bu da çox vaxt yüksəlişlə davam edir. Məsələn, Afrikadakı genişlənməyimiz, Karl yeni yerlər açarkən mövcud otellərdə hazırladıqları işçilərdən istifadə edə bilər və etibar edə bilər, bunu etmək üçün infrastrukturumuz var və bir çox digər otel qrupları bu problemi tapırlar, çünki onlar etmirlər yeni bir yerə, yeni bir otelə baxarkən bu seçimlərə sahib olun. Ümumiyyətlə, otel sektoru yüksək mobillik sahəsidir və xoşbəxtik ki, bir çox əsas işçilərimiz, xüsusən Afrikada bu qədər vacib olduğu yerlərdə qalırlar.
Yəni öz idarəetmə kadrlarınızı yaratmaqla sizinlə yeni yerlərə köçmək istəyən çox bacarıqlı və savadlı işçi qüvvəniz var?
Cənab Karl Hala: Tam olaraq belədir!
Yerli otel kollecləri və otel məktəbləri ilə nə dərəcədə əməkdaşlıq edirsiniz və məsələn işə başlayanlar üçün öz təlim rejiminiz necədir?
Cənab Karl Hala: Mən bir müddət əvvəl Keniya Utalii Kollecində imtahançı idim. Mənim üçün, bizim üçün təlim gündəmin ən başındadır, belə olub və belə də qalacaq və bizim korporativ təlim proqramlarımız burada bizim fəlsəfəmiz üçün yaxşı bir nümunədir. Daxili proqramlarımız, istər liderlik bacarıqları, istər satış, istərsə də otelin istənilən şöbəsi üzrə öz təcrübə sahələrində peşəkarlar tərəfindən idarə olunur; və menecment üzrə təlim proqramımız əvvəlki mövqeyə xüsusi təlimin əsaslarına əsaslanaraq yenidən liderliyə yönəlib. Bundan əlavə, biz, əlbəttə ki, özəl və dövlət təhsil müəssisələri ilə sıx əməkdaşlıq edirik, çünki heyətimizin böyük əksəriyyəti əslən belə məktəb və kolleclərdəndir. Mən Keniya Utalii Kollecini və Abuja Qonaqpərvərlik Məktəbini qeyd edə bilərəm ki, onlardan yalnız ikisini qeyd edə bilərəm. Biz kurslar və kurs məzmunu hazırlamaq üçün onlarla və onların müəllimləri ilə işləyirik ki, bu da bizə və onlara fayda verir, çünki onlar oteldə problemsiz şəkildə işə başlaya biləcək insanları öyrədə bilərlər. Kimsə bizimlə işə başladıqdan sonra, məsələn, otaqlar bölməsindən ön ofisə keçmək üçün seçimlər var və biri rütbələri keçərək baş menecer ola bilər, buna görə də bütün imkanlar mövcuddur və bundan istifadə etmək istəyənlər bunu edə bilər. . Hər bir otelin öz təlim şöbəsi var və ümumilikdə qrup da var. Əslində, IHG-nin indi kadr hazırlığı üçün öz akademiyaları var ki, onlar sertifikatlar və diplomlar əldə edirlər və bu, əlbəttə ki, təkcə bizim deyil, hətta digər otel operatorları tərəfindən də tanınır. Orada bizim istehsal etdiyimiz keyfiyyəti bilirlər.
Cənab Phil Kasselis əlavə edildi: Düzdür; məsələn, sahiblərimizdən biri tərəfindən hazırlanan və idarə etdiyimiz Qahirədə bir akademiyamız var; burada səviyyəli tələblər üzrə heyət hazırlayırıq, sonra otaq müdiri, garson, aşpaz və s. işləyirik və eyni zamanda onlar üçün qabaqcıl təhsil təklif edirik. əlbəttə ki, daha yüksək ixtisas axtarır. Çində də oxşar bir akademiyamız var, burada otellərimizdə işə başlamağımızı lazım olduğunu düşündüyümüz standartlara uyğun kadr hazırlamağımız çox vacibdir və hazırda Səudiyyə Ərəbistanında oxşar akademiyalar yaratmağa çalışırıq, çünki Körfəzdə indi Körfəzin hər tərəfindəki vətəndaşları işçi qüvvəsinə cəlb etmək üçün təsdiqləyici bir fəaliyyət siyasəti, buna görə də təşəbbüskar olmalı və gəncləri yetişdirmək üçün şərait yaratmalıyıq. Diqqət yetirin, burada danışdığımız otelin işçi qüvvəsinin yüzdə 95-i budur və çətinliklər onların oyun üstündə olmasıdır. Nümunə olaraq Nigeriyada sözün əsl mənasında təlim keçmiş işçi qüvvəsi olmadığı bir otelin açılması, bir otel açanda və 600 işçi cəlb etməyiniz lazım olduqda, onları demək olar ki, özünüz hazırlamalısınız, çünki yerli otel məktəblərinin imkanlarını aşır. . Afrikanın hər hansı bir yerində bir Intercontinental otel açdığınızda və qonaqlarınız gecə 300 ABŞ dolları ödəməklə yuxarıdan pul ödəyəndə mükəmməllikdən və otellərimizdən başqa yerdə əldə etdikləri standartlardan daha qısa bir şey gözləmirlər və bəhanə gətirməyiniz işə yaramır. yeni açılmış və ya bu təlim keçmiş kadr tapmaq çətin bir yer olduğundan. Müştərilərimiz bəhanələrlə maraqlanmırlar. Ön qapımıza girəndə qitələrarası standartlar və xidmət aldıqlarını bilirlər. Afrika ilə uzun münasibətlərimiz və buradakı otel əməliyyatlarındakı irsimiz üzündən, bəlkə də digər otellərdən daha yaxşısını keçməyi öyrəndiyimiz çətinliklər bunlardır.
Cənab Karl Hala əlavə etdi: Görürsünüzmü, işçilərimizi dinləməyə başladıq, bir otel açdığımızda hazır olduğumuza, işçilərin hazır olduğuna əmin olduq və heyətimizin müşahidələrindən və tövsiyələrindən, təkliflərindən çox məlumat aldıq , xidmətlərimizi yaxşılaşdırmaq, o an üçün hər şey hazır olduqda yeni bir otel aça bilmək. Bu həm də ildə bir dəfə demək olar ki, rəsmiyyət kimi davamlı bir qiymətləndirmə prosesinə gətirib çıxardı, lakin burada bizimlə bu kök saldı, çünki bundan faydalarını öyrəndik, hər zaman xəbərdar olmaq və hər şeyin üstündə olmaq.
Cənab Phil Kasselis əlavə etdi: Böyük şirkətlərin əksəriyyətində müəyyən məsələləri, performansı və s. Qiymətləndirmək üçün diaqnostik vasitələr var və bizimlə əlbəttə ki, bu, yalnız alt xətt, mənfəət və zərər vs. deyil, eyni zamanda çox xüsusi olaraq insandır resurs baxışları; buna 360 təhlil və ya işçi cəlb etmə sorğuları deyin, işçilərimiz veb giriş yolu ilə ümumilikdə anonimlik, öz təcrübələrini, öz qiymətləndirmələrini və proseslərə dair öz icmallarını göndərə bilərlər, bu səbəbdən hər zaman potensial problem sahəsini tanımaq üçün dəyərli bir vasitəmizə sahibik. bir otel və zəruri hallarda dəyişiklik etmək üçün vaxtında reaksiya verə bilər. Beləliklə, yalnız qonaq anketlərindən kənara çıxdıq və performanslarımızı qiymətləndirmək üçün rəhbərliyimizə təqdim olunan menyuya işçilərin anketlərini əlavə etdik.
Cənablar, vaxt ayırdığınız üçün və Afrika və xüsusən Şərqi Afrika üçün bir neçə daha çox Intercontinental Otel, Crowne Plazası və ya Tatil Evi ilə məşğul ola biləcəyimiz genişləndirmə sürətinizdə ən yaxşısına təşəkkür edirəm.
