Dünya Gourmet Festivalı Banqkoka qayıdır

Dünya Gourmet Festivalı Banqkoka qayıdır
Dünya Gourmet Festivalı Banqkoka qayıdır
Harri Consonun avatarı
Müəllif Harri Conson

Paytaxtın ən eksklüziv ünvanlarından birində öz fərqli üslublarını nümayiş etdirəcək dünyanın ən yaxşı aşpazlarından ibarət qeyri-adi sıra.

Banqkokun ən görkəmli və ən uzun müddət davam edən beynəlxalq kulinariya tədbiri olan World Gourmet Festival, sərbəst fikir mübadiləsini təşviq edən bir mühitdə möhtəşəm şərablarla birləşdirilmiş əla yeməkləri bir həftəlik qeyd etmək üçün mükafata layiq görülmüş Master Aşpazları bir dam altında toplamaq üçün Mələklər Şəhərinə qayıdır. .

6-11 sentyabr 2022-ci il tarixlərində Anantara Siam Bangkok otelində keçirilmişdir. Dünya Gourmet Festivalı paytaxtın ən eksklüziv ünvanlarından birində öz fərqli üslublarını nümayiş etdirəcək dünyanın ən yaxşı aşpazlarından ibarət qeyri-adi bir sıra vəd edir. Hollandiya, Fransa, İtaliya, Böyük Britaniya və Taylanddan olan doqquz məşhur aşpaz dörd nəfərlə Michelin Onların arasında ulduzlar beynəlxalq kulinariya ekstravaqanzasını təqdim edəcəklər:

- Peter Gast: Amsterdam, Hollandiyada qrafit (1 Mişlin ulduzu)

– Davide Caranchini: Komoda Materia, İtaliya (1 Michelin ulduzu)

– Nicolas Isnard: Auberge de la Charme, Prenois, Fransa (1 Michelin ulduzu)

– Christian Martena: Klara, Banqkokda, Taylandda

– Amerigo Sesti: J'AIME, Jan-Mişel Lorain, Banqkokda, Tayland (1 Michelin ulduzu)

- Sugio Yamaguchi: Parisdəki Botanika, Fransa

– Chudaree “Tam” Debhakam: Banqkokdakı Baan Tepa, Tayland

- Claire Clark: Londonda, Böyük Britaniyada olduqca şirin

– Sutakon Suwannachot: Bangkok, Taylanddakı Chocolatier Boutique Café

Proses sentyabrın 6-da Anantara Siamın bal zalında təşkil edilən parlaq qala şam yeməyi ilə başlayacaq və qonaqlara festival zamanı gözlənilənlərin dadını verəcək: Sugio Yamaquçi və Peter Qastdan zərif başlanğıclar, Nicolas Isnard və Davide Caranchini-dən əsas yeməklər, desert Claire Clark-dan və dördüncü kiçik Anupong Nualchawee-dən, Anantara Siam-ın icraçı xəmir aşpazı. Təcrübə ictimaiyyət üçün açıqdır.

Festival zamanı hər bir aşpaz otelin mükafatlı Biscotti, Madison, Spice Market, Guilty və Shintaro restoranlarında iki-üç eksklüziv şam yeməyi təşkil edəcək, eyni zamanda dünyanın ən yaxşı xəmir aşpazlarından biri hesab edilən ingilis usta pastaçısı Claire Clark və Banqkokun öz MasterChef Thailand Sutakon Suwannachot və Top Chef Thailand Dessert şöhrəti həftə ərzində Lobby Lounge-da öz zərif qənnadı məmulatlarını nümayiş etdirəcək.

Anantara Siamın yepyeni yemək və əyləncə məkanı olan Guilty restoranında məşhur aşpaz Peter Gast 8, 9 və 10 sentyabr tarixlərində yemək həvəskarlarını Amsterdamdakı Graphite restoranında Michelin mükafatı qazanan incə dadları dadmağa dəvət edən üç şam yeməyi təşkil edəcək. ulduz. 

Biscotti-də Banqkokdakı Clara restoranından Christian Martena 7 və 8 sentyabr tarixlərində əsl italyan ziyafəti təqdim edəcək, ardınca Davide Caranchi-nin izni ilə L'Espresso restoran bələdçisi və 2018-ci ilin Ən Yaxşı İtalyan Gənc Aşpazı seçilən daha iki gecə italyan ekstravaqanzası təqdim edəcək. Materia restoranı dünyanın 50 ən yaxşısı tərəfindən "50 ən yaxşı kəşf" kolleksiyasına daxil edilmişdir.

Madison steakhouse-da Nikolas İsnard 7 və 8-də iki şam yeməyi verəcək və yemək həvəskarlarına niyə 27 yaşında Gault Millau bələdçisi tərəfindən görkəmli "Gənc İstedad" mükafatına layiq görüldüyünü göstərəcək. Sentyabrın 9-u və 10-da Madison mətbəxini başqa bir kulinariya ulduzu Ameriqo Sesti ələ keçirəcək. Jean-Michel Lorainin məşhur Côte Saint Jacques-də öz zolaqlarını qazandıqdan sonra o, indi Banqkokun ən yaxşı restoranlarından biri olan Jean-Michel Lorain tərəfindən J'AIME-də mətbəxə rəhbərlik edir.

Fransız mətbəxinin həvəskarları 8, 9 və 10 sentyabr tarixlərində Sugio Yamaquçinin Fransanın Lion bölgəsinin ruhunu və ləzzətlərini canlandıracağı Shintaro-da qaçırılmaz təkliflər tapacaqlar.

Ədviyyat bazarında, Taylandın ən yaxşı aşpazında yarışan ən gənc aşpaz Chudaree “Tam” Debhakam 8, 9 və 10-da orijinal Tay yeməklərini təqdim edəcək.

Son illərdə ənənəyə çevrildiyi kimi, 11 Sentyabr 2022-ci il Bazar günü olduqca məşhur Dünya Gourmet Brunch da daxil olmaqla, eksklüziv kənar tədbirlər geri qayıdacaq. Həm aşpaz olmaq istəyən aşpazları, həm də peşəkarları cəlb etmək üçün nəzərdə tutulmuş bütün qonaq aşpazlar tərəfindən gündəlik yemək dərsləri keçiriləcək yeni texnikaları öyrənmək, həmçinin aşpazların Ümumdünya Gourmet Festivalı repertuarından xüsusi hazırlanmış yeməklərdən nümunə götürmək və 7-də şərab üzrə master-klass keçirmək üçün unikal imkan təklif edin.

Müəllif haqqında

Harri Consonun avatarı

Harri Conson

Harry Johnson, vəzifə redaktoru idi eTurboNews 20 ildən artıqdır. O, Havay adalarının Honolulu şəhərində yaşayır və əslən Avropadandır. Xəbər yazmaqdan və xəbərləri işıqlandırmaqdan həzz alır.

yazılmaq
Bildir
qonaq
0 Şərhlər
Inline rəylər
Bütün şərhlərə baxın
0
Düşüncələrinizi çox istərdim, şərh edin.x
()
x
Paylaşın...