Barbados Tourism Marketing Inc. (BTMI) 2023-cü il Barbados Qida və Rum Festivalının patronlarına builki aşpazların və miksoloqların reseptlərini əks etdirən xüsusi buraxılış yemək kitabı ilə sehrli evə getmək imkanı verir.
“Festivalın ləzzətləri” adlı yemək kitabı 22-cü il Barbados Qida və Rum Festivalının 2023 yerli aşpazını və miksoloqunu mükafatlandırır və 2023-cü il Barbados Qida və Rum Festivalının Sponsorları və Media Başlanğıcında avqustun 23-də Sent-Lüsidə Fustic House-da təqdim edilib. .
BTMI-nin İctimaiyyətlə Əlaqələr və Korporativ Kommunikasiyalar üzrə Direktoru Aprell Tomas qeyd etdi ki, yemək kitabının ilhamı orta barbadiyalının öz mətbəxində beşulduzlu yemək hazırlaya bilməsini istəməsindən qaynaqlanır.
“Bu, bizim aşpazlarımızı və miksoloqlarımızı başqa cür qeyd etmək üçün komandanın rəhbərlik etdiyi bizim üçün xüsusi layihədir. Bizim kulinariya komandamızın istedadlarını əbədiləşdirmək üçün onların sevimli reseptlərini əks etdirən yemək kitabı yaratmaqdan daha yaxşı nə ola bilər”, - Tomas bildirib.
“Biz Qida və Rum Festivalına marağın artdığını və Barbados Kulinariya İstedadını qeyd edən cəmiyyətin bir hissəsi olmaq üçün havadarların artan aclığını gördük. Dünyanın harasında olmasından asılı olmayaraq, hər kəsin evinə aparması üçün Festivalın xüsusi hissəsini təklif edə bildiyimiz üçün çox şadıq. Hər bir aşpaz və miksoloqdan öz sevimli reseptini və onu seçmə səbəbini təqdim etmələri xahiş olunurdu”.
Yemək kitabı müxtəlif İcma Pop-Upları və Barbados Qida və Rum Festivalı Tədbirlərində əldə edilə bilər. Burada Kokteyl Mətbəxinin aşpazı Damian Leach tərəfindən Tobiko və Bajan Bibər Sousu Aioli ilə doldurulmuş Lobster və Duzlu Balıq ilə Odda Qızardılmış Çörək meyvəsi kimi yeməklər təqdim olunacaq; Pastry Chef Shaunté Flatts tərəfindən Soyuq Set Bağayarpağı Cheesecake; və Mixoloq Philip 'Cassanova' Antoine tərəfindən Bay Passion.
KAYNAK: www.visitbarbados.org
