Quam İcma Kolleci (GCC) və Quam Ziyarətçilər Bürosu (GVB) bir daha Yaponiya və Quamdan olan orta məktəb və kollec tələbələri üçün qida və mədəniyyət mübadiləsinə ev sahibliyi etdi. Yaponiyanın Aomori Prefekturasının Hirosaki Jitsugyou Liseyindən olan tələbələr 2024-cü ilin noyabrında Umaimon Koshien 2024 (Yaponiyada orta məktəbdə yemək bişirmə müsabiqəsi) yarışmasında iştirak etdilər və Quamda Tədris Turunda iştirak etmək fürsəti qazandılar.
Üç Yapon Mübadilə tələbəsi Mai Saito, Arisa Sasaki və Aki Yamada 12 Mart 2025-ci il Çərşənbə günü Mañenggondakı Leo Palace Resort-dan başlayaraq, Quam İcma Kollecinin Kulinariya Proqramından və Okkodo Liseyindən olan kulinariya həmkarları ilə görüşərək yemək və mədəni ibadətlə dolu bir gün keçirdilər.
Təlimatçı Darlin Zapantanın rəhbərlik etdiyi GCC-nin Qonaqpərvərlik və Turizm İdarəetmə (HTMP) proqramından 10 Okkodo Liseyi tələbəsi tərəfindən GVB-nin nəzakəti ilə tələbələrə ada ətrafında ekskursiya və Quamın unikal mədəniyyəti, yeməkləri, dili və adasına dair təqdimat təqdim olundu.
"Tələbələr üç illik proqramları vasitəsilə sinifdə təqdim etdiyimiz materiallardan və biliklərdən istifadə edərək təqdimatı özləri yaratdılar" dedi GCC-nin Qonaqpərvərlik və Turizm Menecmenti üzrə köməkçi professoru Carol Cruz.
"Proqram Quamın turizm və qonaqpərvərlik sənayesini öyrətmək və davam etdirmək üçün hazırlanmışdır."
"Turizm adamızın əsas iqtisadi mühərrikidir və bu tələbələr bir gün turizm bazarımıza qonaqpərvərlik və turizm sənayesində karyera quracaqlar."
Səhər gündəminin mədəni mübadilə hissəsindən sonra, 16 GCC orta məktəbdən sonrakı kulinariya tələbəsi Yapon Mübadilə tələbələrinin qalib yeməyi olan “Gappado Aomori Burger” hazırladıqlarının şahidi oldular. Aşpazlar Paul Kerner və Bertrand Harullionun rəhbərlik etdiyi GCC-nin kulinariya komandası çamorro yeməklərini bişirmək sənətini nümayiş etdirdi. Xüsusi nümayiş üçün GCC Kulinariya komandası ilə birlikdə işləyən qonaq aşpaz Koji Tanimoto, Yaponiyanın Baş Konsulu Susumu Uedanın rəsmi rezident aşpazı idi.
“Ötən illə müqayisədə bu il daha çox tələbə və aşpaz iştirak edib. Biz Okkodonun HTMP tələbələri, baş konsul Ueda və aşpaz Tanimotoya daha da mənalı mədəni mübadilə yaratmağa kömək etmək üçün bizə qoşulduqlarına görə minnətdarıq,” GVB Baş Marketinq Meneceri Regina Nedlic bildirib.
“Bu mübadilə proqramı 2023-cü il Umaimon Koshien müsabiqəsinin qalibləri Quam Ziyarətçilər Bürosunun izni ilə, GCC-nin Kulinariya Proqramı ilə mübadilə üçün Quama gəlməyə dəvət edildikdə başladı. O vaxtdan bəri Quam iki il ərzində qalibləri qəbul etdi və Yaponiyanın rəqabət aparan liseylərinin səbirsizliklə gözlədiyi bir ənənəyə başladı.
Hermoine Martinez, GCC Çörəkçilik və Pasta fakültəsinin orta məktəb tələbəsi tədbirdən həyəcanlandı.
"Mənimlə oxşar təhsil məqsədləri olan Yaponiyadan olan mübadilə tələbələri ilə görüşmək məni həyəcanlandırdı və əsəbi idi" dedi Martinez. “Onların Yaponiyadakı müsabiqədə qalib gəlmək üçün müxtəlif inqrediyentlərdən istifadə edərək öz yeməklərini hazırlamasını izləmək mənə həzz verdi. Mən bu tələbələrlə əlaqə saxlamaq istərdim və kulinariya təhsilimiz vasitəsilə bir-birimizdən öyrənməyə ümid edirəm”.
Günün mədəni mübadiləsini bağlamaq üçün altı orta təhsildən sonrakı GCC Beynəlxalq Otel İdarəetmə tələbəsi və Okkodonun HTMP tələbələri könüllü olaraq üç mübadilə tələbəsini Çərşənbə Gecə Bazarının görməli yerləri və səsləri ilə tanış olmaq üçün Çamorro kəndi ətrafında bir turda qəbul etdilər.
Büro adından ilk yerli tədbirində iştirak edən GVB prezidenti və baş icraçı direktoru Régine Biscoe Lee, “Yaponiya liseyi müsabiqəsinin qaliblərinin Quamdakı istedadlı tələbələrimizlə kulinariya və mədəni mübadilə yaşamaları üçün bu unikal fürsətdə iştirak etdiyimizə görə minnətdarıq” dedi. "Bu mübadilə bizə yalnız yeməklərimizi və adət-ənənələrimizi bu qonaq olan gənclərlə bölüşməyə imkan vermir, həm də əlaqələr yaratmağa imkan verir və Quamı gələcəkdə onların qayıtması üçün xüsusi bir yerə çevirir."
ƏSAS ŞƏKİLDƏ GÖRÜNÜR: Hirosaki Jitsugyo Liseyindən (LR) kulinariya çempionları Aki Yamada, Mai Saito və Arisa Sasaki çərşənbə günü kulinariya mübadiləsində mükafat qazanmış Qappado Aomori Burgerini təqdim edirlər - görüntü GVB-nin izni ilə
