Nahar Süfrəsi ətrafında toplaşmaq burada qalmaq üçündür

Yemək süfrəsi arxasında oturmaq adəti zamanla dəyişmiş bir ənənədir. Amerikalıların cədvəlləri getdikcə daha sıxlaşdıqca və texnologiya getdikcə daha əlçatan olduqca, dünya ailələr üçün nahar üçün oturmaq, əlaqəni kəsmək və çörək kəsmək üçün çətin bir məkana çevrilirdi, yəni 2020-ci ilə qədər.

Aparıcı birbaşa istehlakçı ət brendi olan ButcherBox-un son araşdırmasına görə, amerikalıların demək olar ki, yarısı (44 faiz) pandemiya və hər dörd amerikalıdan biri (40 faiz) səbəbindən şam yeməyinə daha tez-tez oturmağa başladıqlarını bildirir. ) pandemiyadan əvvəl etdikləri miqdarda nahar üçün oturun.

Amerikalıların yarıdan çoxu (56 faiz) əksər gecələr nahar üçün oturduğunu, bu respondentlərin dörddə biri (26 faiz) isə hər gecə şam yeməyinə oturduğunu bildirir. Bu, pandemiyanın insanları nəinki evdə yeməyə daha çox sövq etməyə, həm də nahar süfrəsi ətrafında toplaşmağa vaxt ayırmağa kömək etdiyini göstərir. Amerikalıların yarısından azı (44 faiz) nahar üçün ardıcıl oturmasa da, bu respondentlərin dörddə üçü (76 faiz) bunu daha tez-tez etməyi arzulayır. Sıx iş qrafiki və işdən evə gec gəlmək bu amerikalıların üçdə biri (37 faiz) üçün ən böyük maneə kimi görünür.

ButcherBox-un təsisçisi və baş direktoru Mayk Salguero, "Günün sonunu gözəl yemək və söhbətlə qeyd etməyi sevdiyiniz insanlarla bir araya gəlmək inanılmaz dərəcədə güclü təcrübədir" dedi. “Onilliklər ərzində aparılan araşdırmalar göstərdi ki, nahar süfrəsi ətrafında toplaşmaq üçün qəsdən, məqsədyönlü öhdəlik götürməyin evdə bişirilən yeməyi yeməyin sağlamlıq faydaları ilə yanaşı, fiziki və psixi sağlamlıq baxımından əhəmiyyətli faydaları var. Belə çətin bir dövrdən çıxdığımız üçün bu müsbət davranışın bir çox amerikalılar üçün sabit olaraq qalmağa davam etdiyini görmək ümidvericidir.

Millennialların yarısı və Z nəsli (50 faiz) pandemiyanın yemək bişirmək və nahara oturmaqla bağlı dünyagörüşlərini müsbət şəkildə dəyişdiyini tapır. Məsələn, bu respondentlərin dörddə biri (25 faiz) nahar masasında daha tez-tez yemək qərarına gəlib. Ayrı-ayrılıqda bu iki nəslin yarısı (49 faiz) pandemiya nəticəsində evdə daha çox yemək bişirir. Dörddə birindən az hissəsi (16 faiz) pandemiyadan əvvəlki vərdişlərinə qayıtmağı planlaşdırır, çünki bu, artıq COVID məhdudiyyətlərinin yumşaldılması ilə əlaqədardır.

Hesabatda amerikalıların yarısının (47 faizi) ənənəvi mətbəxdə və ya rəsmi yemək masasında şam yeməyi üçün oturduğu aşkar edilsə də, millenniallar və nəsillər bunu daha tez-tez edirlər. Gənc nəsillərin yarıdan çoxu (52 faiz) şam yeməyini ənənəvi mətbəx və ya yemək otağı masasında yeməyə üstünlük verir və 35 yaşdan yuxarı amerikalıların yalnız üçdə biri (45 faiz) daha ənənəvi oturma seçimlərinə üstünlük verir.

Bundan əlavə, minilliklər və nəsillər nahar zamanı əlaqəni və ünsiyyəti yaxşılaşdırmağı hədəfləyirlər. Yaşı 34-dən yuxarı olan amerikalıların üçdə biri (54 faiz) axşam yeməyi zamanı hər gecə televizora baxdığını bildirsə də, millennialların və nəsillərin dörddə birindən azı (22 faiz) axşam yeməyi zamanı hər axşam televizora baxdığını bildirir.

"Gənc nəsillər ailəni necə təyin etmələrindən asılı olmayaraq, nəinki ailə şam yeməyi ideyasını qəbul edir, həm də bu yeməyi özbaşına hazırlamaq inamını açıq şəkildə qazanıblar" dedi Salguero. “COVİD məhdudiyyətləri qaldırıldıqda belə, bu nəsillərin son iki ildə formalaşdırdıqları vərdişlərin, mətbəxdə olma bilikləri və inamları ilə birlikdə onların nahar və ya hər hansı bir yeməyə toplanışa baxışlarına müsbət təsir göstərdiyi aydındır. ”