St. Regis San Francisco, yeni Chef de Cuisine təyin edir

St. Regis San Francisco, yeni Chef de Cuisine təyin edir
St. Regis San Francisco, yeni Chef de Cuisine təyin edir
Harri Consonun avatarı
Müəllif Harri Conson

The Müqəddəs Regis San FranciscoLüks yaşayış yerləri, zərif xidmət və zamansız zəriflik üçün şəhərin əsas ünvanı olan , Mikey Adamsın Mətbəx aşbazı vəzifəsinə təyin olunmasını məmnuniyyətlə elan edir. Kulinariya sənətinə ehtiraslı olan Adams, uzun illər beynəlxalq təcrübə ilə mülkə qoşulur.

Adamsın kulinariya səhnəsindəki varlığı əvvəlcə Şotlandiyanın Edinburq şəhərində quruldu və burada beş il aşpaz olaraq çalışdı. Bu göz açan təcrübə San Fransiskoda Michelin-ulduzlu One Market və Healdsburqda Shimo Modern Steak kimi Şimali Kaliforniyanın görməli yerlərində dayanacaqları əhatə edirdi və burada o, müvafiq olaraq Mark Dommen və Duqlas Kinin aşpazları altında işləyirdi. Onun həqiqi varlığı 1833-cü ildə qurucu aşpaz Levi Mezick və onun son mentoru, Ceyms Beard tərəfindən irəli sürülmüş Ceyson Franey ilə iş nəticəsində kristallaşdı. 1833-cü ildə Adams yeni texnikalar götürdü və bütün mətbəxi idarə etmək üçün nə lazım olduğunu öyrəndi və Jason Franey ilə birlikdə San Francisco Chronicle-dan 3.5 ulduz qazandı və Monterey, Kaliforniyada ən yaxşı restoran seçildi.

1833-cü ildə işlədikdən sonra Şef Adams San-Fransiskoya qayıtdı və burada Proper Hotel-in baş aşpazı vəzifəsini aldı. Orada iki il güclü kulinariya proqramı qurduqdan sonra, aşpaz Adams aşpaz Timoti Hollinqsvortda Union Meydanında gözlənilən Bütün İllər restoranının açılış baş aşpazı kimi işləməyə davam etdi. Pandemiya tutduqca, restoran nəticə verə bilmədi və Adams aşpaz kimi öyrənməyə və böyüməyə davam edə biləcəyi heyrətamiz bir mətbəx tapmağa ümid etdi. Xoşbəxtlikdən, bu fürsət Adamsın rəhbərliyi altında restoranda bir Michelin Ulduzunu saxladığı Angler San Francisco ilə gəldi. Hal-hazırda, aşpaz Adams The St. Regis San Francisco-dakı yeni fəslində otelin zərif qonaqpərvərliyə dair güclü irsini davam etdirmək əzmindədir.

“Aşbaz Adamsın qonaqpərvərlik komandamıza qoşulmasından çox şadıq St. Regis San Francisco”, - deyə The St. Regis San Francisco-nun baş meneceri Rocer Huldi bildirib. “Onun yaradıcılığı və yeni restoran və bar konseptimizi canlandırmaq əzmi ruhlandırıcıdır və biz otelimizi şəhərin ən gözəl məkanı kimi daha da qurmağı səbirsizliklə gözləyirik”.

Qonaqların ehtiyaclarına cavab verən zərif dizaynla məkanları modernləşdirmək üçün təkamül edərkən, ən yüksək standartda misilsiz lüks təklif etmək öhdəliyi ilə, St. Regis San Francisco qeyd olunan əmlakın çoxfazalı yenilənməsinə başladı və tezliklə təfərrüatları paylaşacaq. St. Regis San Francisco 260 otaq və suit, 15,000 kvadrat fut görüş və tədbir məkanları təklif edir, söhbət və əməkdaşlığı asanlaşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuş incə və innovativ sahələr yaradır. St. Regis San Francisco, bütün St. Regis mülkləri kimi, öz imzası olan Butler Service ilə tanınır.

Müəllif haqqında

Harri Consonun avatarı

Harri Conson

Harry Johnson, vəzifə redaktoru idi eTurboNews 20 ildən artıqdır. O, Havay adalarının Honolulu şəhərində yaşayır və əslən Avropadandır. Xəbər yazmaqdan və xəbərləri işıqlandırmaqdan həzz alır.

yazılmaq
Bildir
qonaq
0 Şərhlər
Inline rəylər
Bütün şərhlərə baxın
0
Düşüncələrinizi çox istərdim, şərh edin.x
()
x
Paylaşın...