Avropa Xəbərləri Beynəlxalq Xəbərlər Aşpazlıq mədəniyyət Redaksiya Almaniya xəbərləri Qonaqlıq sənayesi İtaliya xəbərləri xəbər İsveçrə xəbərləri turizm Səyahət telləri xəbərləri İndi Eğilimleri İngiltərənin son xəbərləri ABŞ -ın son xəbərləri Şərablar və spirtli içkilər

Barolo Şərab Auksionu: Bareldəki Barolo üçün € 600,000

Barolo Şərab Auksionu

Bəzən bir hadisə sadəcə bir hadisədir və bəzən (bəxtəvər olanda) hadisə yaxşılıq etməklə yaxşı olan gözəl bir şənbə günorta təcrübəsinə çevrilir.

Print Friendly, PDF və Email

Bu yaxınlarda məni Il Gattopardoda Barolo en primeur tədbirinə dəvət etdilər (İtaliyanın Piemont şəhərindəki Grinzane Cavor qalasından Zoom simulyatı ilə). Tədbir həmçinin Langhe Monferrato Roero Turizm Şurası ilə birlikdə Almaniya, İsveçrə və Böyük Britaniyada da izlənildi. En Primeur Bordoda məşhur alış sistemidir şərabların satıldığı yer və onlar hələ də çəlləklərdə yaşlanarkən alınır və prosesin sonunda alıcıya çatdırılır (bu satış üsulu Gironde xaricində məşhur olmayıb).

Məqsədlidir

Tədbir şərab kolleksiyaçılarına xeyriyyə təşkilatlarına, eləcə də şərab kolleksiyaçılarına fayda verəcək xeyriyyəçilik təşəbbüsündə iştirak etmək üçün görünməmiş bir fürsət təqdim etdi. Barriklərin ən yüksək təklifini verənlər Barolo (2020 üzüm) tarixi üzüm bağı daxilindəki xüsusi bağlamadan şərab və bununla bağlı lovğalanma hüququ əldə etdi.

Digər məqsəd tarixi Qustava Üzüm bağını təşkil edən müxtəlif elementlərin mürəkkəbliyini vurğulamaq idi (indiyə qədər şərab müstəqil çeşid kimi qablaşdırılmamışdır). Ən yüksək təklif verənlər 2020-ci ildə yığılmış Barolo Nebbiolo üzümündən hazırlanmış şərab barrikini Frinzane, Gustava Vineyard adlı tarixi cascinada qazandılar. Şərab qocalma prosesini başa vurduqda (2024) hər bir barrikada təxminən 300 şüşə çıxarılacaq, bu şüşələr şüşələrə qoyulacaq və rəssam Cüzeppe Penone tərəfindən xüsusi olaraq yaradılmış etiketlə qeyd olunacaq. Hərrac üçün hədəf bazar? Şərab kolleksiyaçıları, alıcılar və satıcılar da daxil olmaqla yüksək səviyyəli şərab biliciləri.

Barolo. Şərab

Nebbiolo 14-cü əsrdə Piedmontda yetişdirilib. Üzüm gec yetişir və əlverişsiz hava şəraitindən asanlıqla zədələnir; lakin yüksək aromatik və güclü qırmızı şərab hazırladığı üçün yüksək qiymətləndirilir. Barolos ən azı üç il, ən azı iki ağacda olmalıdır, tanik və möhkəm şərab istehsal edir və mürəkkəb, torpaq şərabına çevrilməsi üçün adətən ən azı beş il tələb olunur.

Barolo İtaliyanın ən yaxşı şərab adlarından biri hesab olunur və bir çox mütəxəssis onu İtalyan şərabçılığının ən yaxşısı hesab edir. Bəzi oenifillər Baroloya Şərablar Kralı və Kralların Şərabı kimi istinad edirlər, çünki 19-cu əsrin ortalarına qədər Piedmont, İtaliyanın şimal-qərbinin tarixi hökmdarları olan Savoy nəcib Evinə məxsus idi. Savoylar Nebbioloya üstünlük verdilər və Barolo DOCG-yə Barolo şəhəri də daxil olmaqla 11 kommuna daxildir.

Apellyasiyada 4200 akr üzüm bağı var və 19-cu əsrin sonlarından bəri yetişdiricilər ən yaxşı üzüm bağlarını müəyyənləşdirməyə çalışdılar. Barolo COCG şərabların 100 faiz Nebbiolo olmasını tələb edir, bu üzüm İtaliyanın Pinot Noir kimi düşünülür.

 Maraqlıdır ki, Grinzane-nin fərqli tək üzüm bağı Barolos istehsalında təcrübəsi yoxdur və meyvənin çox hissəsi qarışıq Barolosda istifadə edilmişdir. Mütəxəssislər hesab edirlər ki, Nebbiolo yerin mahiyyətini ötürmək qabiliyyətinə malikdir və təkbaşına dayanmaq üçün əla potensiala malikdir. Hərracdakı bütün şərablar barrikada vinified, 10-15 gün dərilərdə əl ilə nasos və zərb alətləri ilə vidalanmışdı. Malolaktik fermentasiyalar çəlləklərdə baş verdi. Ağacda yaşlanmanın təxminən 24 ay olacağı proqnozlaşdırılır və fərdi şərabdan asılı olaraq dəyişəcək.

Hərrac Super Ulduzları

Antonio Galloni (şərab tənqidçisi və Vineous şirkətinin baş direktoru) Nyu-Yorkda proqramı təşkil etdi və blokçeynlə zəmanət verilən rəqəmsal sertifikat forması olan 15 barrikənin hər biri üçün NFT-lər (qeyri-işlək əlamətlər) yaratdı. Venesuelada anadan olan Galloni şərabla çox erkən yaşda tanış olmuşdu, çünki valideynləri italyan şərab pərakəndə satıcıları idi və babası Bordo, Burqundiya və Rona şərablarını sevirdi. Galloni ilk hekayələrini Burqundiya və Bordo haqqında orta məktəb fransız sinfi üçün yazdı.

Galloni MIT Sloan İdarəetmə Məktəbindən MBA dərəcəsinə layiq görülüb. 2003-cü ildə o, Piedmont şərablarına diqqət yetirən bir xəbər bülleteni hazırlamağa başladı və ömür boyu italyan şərabına tam immersiyanı bəhrəsinə gətirdi. Barolo onu o qədər heyran etdi ki, Piedont Hesabatını (2004) başladı və bu, regionun şərabları üçün əsas bələdçi oldu. Galloni 2006-cı ildə Robert Parker üçün İtalyan şərab tənqidçisi oldu və 2013-cü ildə Vinous-a başladı.

İtaliyada tədbir xeyriyyəçi, Misir Qədim Əsərlər Muzeyinin (Turin) prezidenti və ENIT-in (İtaliya Hökuməti Turizm Şurası) keçmiş prezidenti Evelina Kristilin tərəfindən keçirilib. Ona hərracın aparıcısı, italyan jurnalist Valeria Ciardiello və canlı auksionu idarə edən Christie's Italia-nın direktoru Cristiano De Lorenzo qoşulub.

Hərracı İtaliyadakı Christie's hərrac evi təşkil etdi...qeyri-adi bir addımla, xeyriyyə təşkilatlarına fayda vermək üçün adi komissiyalarını qəbul etmədilər.

Hər bir barrik, insan və təbiət dünyası arasındakı əlaqəni tanıyan iri miqyaslı ağac heykəlləri ilə tanınan məşhur italyan rəssamı və heykəltəraş Cüzeppe Penone tərəfindən hazırlanmış etiketli təxminən 30,000 nömrəli Barolo şüşəsi istehsal edərək minimum 300 Avro təklif etdi.

Tədbir üçün şərab istehsalına Donato Lantinin ENOSIS Maraviglia Laboratoriyası nəzarət edirdi.

Elmi Rəhbər Komitəyə, Turin Universitetinin fəxri professoru Vinçenzo Gerbi və Agenzia di Pollenzo, Sp.-nin yeganə direktoru Vladimiro Rambaldinin iştirakı ilə Barolo Barbareskonun Müdafiəsi Konsorsiumunun prezidenti Matteo Ascheri Alba Langhe Dogliani sədrlik etdi. A və tədqiqatçı Anna Şnayderin (Milli Tədqiqat Şurası - Bitkilərin Davamlı Mühafizəsi İnstitutu) əməkdaşlığı.

Barolo Barriques qalib(lər).

Yalnız bir Amerikalı iddiaçı uğur qazandı; barrikelərin çoxunu Avropadakı kolleksiyaçılar alıblar. Ümumilikdə, hərrac 600,000 Avrodan çox pul topladı, ayrı-ayrı lotların hər biri təxminən 30,000 ilə 50,000 Avro arasında dəyişir.

140,000 avroluq ən yüksək təklif proqramdakı yeganə tonunu, təxminən 600 şüşə Barolo de Commune di Grinzane Cavour 2020-yə bərabər olan böyük şərab barrikini təmin etdi və hərracın sonunda Cassa di Risparmisparisin vitse-prezidenti tərəfindən gözlənilmədən əlavə edildi. Cuneo Fondu, Ezio Raviola.

Barolo No. 50,000 barrikesi üçün 10 Avro təklif Adas Fonduna (ağrıların idarə edilməsi, psixoloji dəstək və evdə palliativ baxım təmin edən qeyri-kommersiya təşkilatı) fayda verdi. Tənqidçi Galloninin fikrincə, bu, "bu hərracda ən maraqlı şərablardan biri idi..."

Hərracın benefisiarları həmçinin mədəniyyət/turizm proqramları üçün Alta Lanqa Mədəniyyət Parkını da daxil etdilər; Augusto Rancilio Fondu memarlıq sahəsində araşdırmalar/tədqiqatlar, gənclərin iş dünyasına girişini və 17-ci əsr villasının bərpasını dəstəkləmək üçün, eləcə də yetim və hamilə yeniyetmələrə dəstək verən Honq-Konqda yerləşən xeyriyyə təşkilatıdır.

Gələcək

Tədbirin təşkilatçıları təklif edirlər ki, ilk Barolo En Primeur (“sıfır nəşr” kimi tanınır) gələcək üçün şablon olacaq və bəlkə də digər Barolo istehsalçıları öz şərablarını digər oxşar tədbirlərə qatacaqlar.

Bu hadisə

© Dr. Elinor Garely. Fotoşəkillər daxil olmaqla bu müəllif hüququ məqaləsi müəllifin yazılı icazəsi olmadan çoxaldıla bilməz.

Print Friendly, PDF və Email

Müəllif haqqında

Dr. Elinor Garely - eTN üçün xüsusi və baş redaktor, wines.travel

Şərh yaz

necə 1