24/7 eTV Breaking News Show : Səs düyməsini basın (video ekranın sol alt tərəfində)
Tel Xəbər Xidmətləri

Pandemiya qonaqpərvərlik təhsilini necə dəyişdi?

Pandemiya hər sənayeni təsir etdi və qonaqpərvərlik sənayesi dünyada baş verən dəyişikliklərə ən sürətli cavab verdi. Sənayenin özünəməxsus dayanıqlılıq və uyğunlaşma xüsusiyyəti pandemiya vəziyyətində özünü göstərdi. Aparıcı qonaqpərvərlik markaları həm də əməliyyatlar kimi sahələrdə inkişaf edir, nəticədə arıq, qənaətcil strukturlar yaranır. Bu markalarda daha çox texnoloji inteqrasiya var və onlar getdikcə daha yenilikçi olurlar.

Print Friendly, PDF və Email

IIHM Başçısı və Baş Mütəxəssisi Dr Suborno Bose, qonaqpərvərlik təhsil institutlarından keçən tələbələrin mümkün karyera seçimlərini çoxdan müzakirə etmişdi. Bu gün pandemiya yalnız qonaqpərvərlik məzunları üçün imkanları artırdı və IIHM, tələbə hazırlamaq və sənayeye hazırlamaqda liderlik edir. Dr Bose, pandemiyadan sonrakı dünyanın sənaye istəyənlər üçün imkanlar yaradacağına və bu günlərdə qonaqpərvərlik sektorundakı texnoloji inkişaflar kimi getdikcə daha çox əhəmiyyət kəsb edən sahələrin daha yaxşı anlaşılmasını tələb edəcəyinə inanır. 

Pandemiyadan sonrakı dünya qonaqpərvərlik tələbələri üçün yeni və gözlənilməz yollar yaradacaq. Sənaye, texnoloji həllər, aşağı toxunuşlu xidmət modelləri, fəlakətlərin idarə edilməsi, aktiv əməliyyat planlaması və ehtiyat ehtiyatı kimi sahələrin daha yaxşı anlaşılmasını tələb edəcək. Bu cür tələblərlə qonaqpərvərlik mütəxəssislərinə olan ehtiyac yalnız artacaq. Bu səbəbdən təhsildə daha səmərəli və gələcəyə hazır edəcək bacarıqlara malik şagirdlər olacaq, qonaqpərvərlik bir peşə olaraq dinamik, tələbkar və həyəcanlı olmağa davam edəcək. 

Qonaqpərvərlik təhsili bir çox praktiki təlim və məruz qalmağı əhatə edir və IIHM şagirdlərin vahid inkişafını təmin etmək üçün hər ikisini də təmin edir. IIHM, onları müxtəlif sənaye sahələrində əmək bazarına girməyi öyrədərkən, onları maraqlandıran hansı sahədə öz müəssisələrini qurmağa da ilham verir. SAHAS adlı xüsusi bir sahibkar inkişaf hücrəsi də var. Bu, əslində öz təşəbbüslərini qurmaq üçün həvəsi olan tələbələrə bir risk kapitalı ayıra biləcəyi bir fond fondudur. SAHAS -ın imkanlarından istifadə etmək üçün praktik və əldə edilə bilən bir iş modeli təqdim etməlidirlər. 

Pandemiya vəziyyəti bir çox gənci karyeralarında nə edəcəklərini düşündürdü. Bununla birlikdə, bir çox IIHM tələbəsi, Covid-19 pandemiya kilidlənməsi zamanı öz müəssisələrini qurdu və hələ də müəssisələrini uğurla idarə edir. IIHM, şagirdlərin xəyallarını və fikirlərini reallığa çevirmək üçün ilhamlandıqlarını və inandıqlarını hiss etdikləri əlverişli bir mühit və dəstək sistemi təmin edir.

IIHM, SAHAS adlı bir təşəbbüslə bir fond fondu yaratdı. Fikir, tələbələri öz işlərini qurmağa təşviq etməkdir və IIHM, SAHAS vasitəsilə fikirlərini dəstəkləyəcək. Bu təşəbbüs bir çox tələbəni karantin dövründə yenilik etməyə və öz başlanğıclarını qurmağa həvəsləndirdi. 

 Bugünkü bazarda ən çox arzulanan bacarıqlar yumşaq bacarıqlardır. Bir çox araşdırma nəşrləri və mütəfəkkirləri, pandemiyadan sonrakı dünyanın yumşaq bacarıqlara daha çox önəm verəcəyini proqnozlaşdırdılar. Bu, qonaqpərvərlik sənayesində də çox vacib olan insan bacarıqlarının bir çox yüksəlməsi deməkdir. 

IIHM, tələbələrə yumşaq bacarıqların gücünü anlamağa və mənimsəməyə kömək edir. Bu tələbələr, karyera yollarını açdıqca, bu yumşaq bacarıqlar gələcəyi üçün əsas həlledici amil olacaq və onları dayanıqlı və uyğunlaşa biləcək hala gətirəcək, düşüncələrini dəyişdirmək, qeyri -müəyyənliklə mübarizə aparmaq və inam yaratmaq qabiliyyətini inkişaf etdirəcək. Bu xüsusiyyətlər, pandemiyadan sonrakı dünyada yeni imkanlar və yolları araşdırarkən həm qısamüddətli, həm də uzun müddətdə onlara kömək edəcək. 

Pandemiya boyunca IIHM tələbələri, müəllimləri və işçiləri həvəsləndirməyə çalışdı. Tələbələrin ehtiyaclarını və çətinliklərini başa düşmək üçün onlarla daim sıx əlaqə saxlamaq, onları onlayn mühit vasitəsilə təhsil və kampus fəaliyyətləri ilə əlaqələndirməyə kömək edir. Keçən il, IIHM Rigolo tərəfindən təşkil edilən universitetlərarası şənlik, şagirdləri iştirak etməyə və istedadlarını nümayiş etdirməyə təşviq etdiyi onlayn platformada keçirildi. 

2020 -ci ildə ilk dalğa vurulduqda və bütün millət kilidləndikdə, IIHM təhsil prosesini onlayn vasitə ilə davam etdirməyə qərar verən ilk qurumlardan biri oldu. Texnologiyamızı hazırladığımız üçün dərhal dərslərə başlaya bilərik. Bununla birlikdə Dr Bose, IIHM -in keçmişdə bir çox beynəlxalq aşpaz və qonaqpərvərlik mütəxəssislərinin tez -tez onlayn dərslər aldıqları üçün virtual dərslərə sahib olduğuna diqqət çəkdi. Beləliklə, bu, yeni yaş öyrənmə təcrübələrini araşdırmaq üçün başqa bir fürsət idi. 

Qonaqpərvərliyin yalnız otellərlə əlaqəli olduğuna dair ümumi yanlış təsəvvürlər aydınlaşır və IIHM təhsilini belə irəli aparır. Qonaqpərvərlik tələbələri gözləyən bir fürsət dünyası var və IIHM, şagirdləri daha çox iş və sahibkarlıq imkanlarını araşdırmağa həvəsləndirir. Qonaqpərvərlik tələbələri səyahət, hadisə idarəçiliyi, bankçılıq, səhiyyə, yüksək səviyyəli daşınmaz əmlak, lüks pərakəndə satış, aviasiya, kruizlər və bir çox digər sahələrdə tələb olunur. Bu işlərə vəzifələrdəki dəyişikliklər daxildir və eyni zamanda yenilik və şəxsi qarşılıqlı təsirə imkan verir. Kulinariya tələbələrinə də gələcək işlərinə hazır olan əsaslarla təchiz edən sahibkarlıq və işgüzarlıq öyrədilir. 

IIHM vizyonu, qonaqpərvərlik təhsilini tamamilə fərqli bir səviyyəyə qaldırmaqdır ki, bugünkü tələbələri sabahın sənaye və müəssisələrinə hazırlayacaq. Dəyişikliyə rəhbərlik etmək və tələbələrini son iki ildə dünyanı sonsuza qədər dəyişən yeni normaya hazırlamaq. Qonaqpərvərlik təhsili imkanlarının araşdırılması, bu səbəbdən tələbələrə sənaye təcrübələrini bölüşəcək və məsləhət verəcək bütün sənayedəki liderləri və mütəxəssisləri özündə birləşdirən FIIHM təqaüd proqramına başlandı. Zamanın tələbi olan turizm sahəsində bir araşdırma mərkəzi də planlaşdırılır ki, qonaqpərvərlik təhsili turizm tədqiqatları ilə sorunsuz birləşsin. 

DR Suborno Bose, IIHM Otel Məktəbinin CEO'su, təhsilin zamanın tələbi olan yeni normaya uyğunlaşdırılması və təhsili ön tərəfdən həyata keçirir.

Print Friendly, PDF və Email

Müəllif haqqında

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz, Almaniyada (1977) gənc yaşlarından davamlı olaraq səyahət və turizm sənayesində çalışmışdır.
Qurdu eTurboNews 1999-cu ildə qlobal səyahət turizm sənayesi üçün ilk onlayn bülleten olaraq.

Şərh yaz