Empress by Boon İyun Açılışına hazırlaşdı

1. Şef Ho, xüsusi yerin yemək irsini müasir, yüksək səviyyəli, lakin əlçatan, yenilənmiş bir yemək atmosferində davamlı bir mətbəxlə davam etdirmə vizyonuna sahibdir.
2. Restoranın öz üzvi təsərrüfatından təzə və yerli inqrediyentlərlə hazırlanan müasir Kanton yeməklərini əks etdirən prix fixe menyusu təqdim ediləcək.
3. COVID-19 təhlükəsizlik tədbirləri və süfrə tutumunu məhdudlaşdırmaq, sosial məsafəni tətbiq etmək və yemək və içməyəndə üz maskaları tələb etmək də daxil olmaqla yemək siyasətləri.

Michelin ulduzlu aşbaz Ho Chee Boon-un başçılıq etdiyi geniş Kanton mətbəxi olan Empress by Boon, COVID-18 pandemiyası səbəbiylə gecikmələrin ardından 2021 iyun 19 Cümə günü açılacaq. Təxminən yarım əsrdir ki, zərif yemək təcrübəsi ilə San Francisco icmasına xidmət edən, əvvəllər əlamətdar İmperator Çin restoranının işğal etdiyi məkanda 838 Grant prospektində yerləşən həyəcanverici yeni restoran bir daha yer təmin etmək məqsədi ilə açılacaqdır toplamaq və ailə və dostları ilə qeyd etmək. Şef Ho-nun vizionu, xüsusi yerin yemək irsini müasir, yüksək səviyyəli, lakin əlçatan, yenilənmiş bir yemək atmosferində davam etdirməkdir.

"Mən çox sevdiyim bu böyük şəhərin insanları və San Franciscoya iş və ya istirahət üçün gələnlər üçün müsbət bir töhfə vermək istəyirəm" dedi. “İnsanlar üçün yemək bişirmək mənə həyatda ən çox sevinc gətirir və bu keçən il çox darıxdım. Vizyonumu bölüşmək və Chinatown'a yeni sevinc və həyəcan gətirmək üçün səbirsizliklə gözləyirəm İmperatriça".

Şef Ho, alakart menyu hazırlamadan əvvəl, Gilroydakı restoranın öz üzvi təsərrüfatından təzə və yerli maddələrlə hazırlanan müasir Kanton yeməklərini təqdim edən bir prix fixe menyusu təqdim edəcək, California geniş bir şərab siyahısı, kokteyl və çay xidməti.

Şef Ho, baş menecer James Minch də daxil olmaqla təcrübəli mütəxəssislərdən ibarət əsas icraçı heyəti topladı; pasta şefi Rory MacDonald, əvvəllər Dessert Bar, Gordon Ramsey və Hakkasan; Şərab proqramına nəzarət edəcək Acquire şirkətinin baş direktoru və qurucusu Haley Moore; Emily Parian bar meneceri və bənzərsiz, cəlbedici kokteyllərin əla mükəmməlliyi; və xüsusi tədbirlər meneceri Elissa Ma. Macdonald, Chef Ho-nun müasir Kanton menyusunu tamamlayacaq və inkişaf etdirəcək bir dadlı desert menyusu təqdim edəcəkdir.