Ovolo Hotels, yalnız qəfəssiz yumurtalardan istifadə etmək üçün yeni bir siyasət elan etdi

Ovolo Hotels, yalnız qəfəssiz yumurtalardan istifadə etmək üçün yeni bir siyasət elan etdi
Ovolo Hotels, yalnız qəfəssiz yumurtalardan istifadə etmək üçün yeni bir siyasət elan etdi
Harri Consonun avatarı
Müəllif Harri Conson

COVID-19 epidemiyasına baxmayaraq, Hong Kong mərkəzli qonaqpərvərlik şirkəti tədarük zəncirində heyvanların rifahını inkişaf etdirməyə davam edir

  • Təxminən bütün qabaqcıl qonaqpərvərlik markaları yalnız qəfəssiz yumurta almağa borcludurlar
  • Yumurta sənayesi artan tələbatı ödəmək üçün bu cür yumurta istehsalını sürətlə artır
  • 30-dan çox ölkədə yumurta sənayesində batareya qəfəslərinin istifadəsi qadağan edilmişdir

Hong Kong mərkəzli Ovolo Hotels, Mart ayının sonuna qədər Hong Kong və Avstraliyada yerləşən bütün qlobal xüsusiyyətləri üçün yalnız qəfəssiz yumurta almaq üçün yeni bir siyasət elan etdi. Qonaqpərvərlik sənayesi davam edən qlobal COVID-19 epidemiyasından ciddi şəkildə təsirlənsə də, Ovolo tədarük zəncirində qida təhlükəsizliyini və heyvanların rifahını yaxşılaşdırmağa sadiq qaldı. Şirkət, dünyada yalnız qəfəssiz yumurtalardan istifadə etməyi öhdəsinə götürən Hong Kong mərkəzli dördüncü otel şəbəkəsidir; Langham Hotels, Peninsula Hotels və Mandarin Oriental-a qoşulur, bunların hər biri 2025-ci ilədək qlobal səviyyədə yalnız qəfəssiz yumurtalardan istifadə etməyi öhdəsinə götürmüşdür.

“Davamlı qaynaq və həm eko- həm sağlamlıq şüurlu olma öhdəliyimizin davamı olaraq, Ovolo Otelləri yalnız qəfəssiz yumurta almağa borcludur. Bu, doğru istiqamətdə bir başqa addımdır və tərəvəz ili təşəbbüsümüzdəki hədəflərimizə tamamilə uyğundur. İrəlilədikcə dünyaya həqiqi və müsbət təsir göstərən töhfə verəcək qərarlar vermə yollarını axtarmağa davam edəcəyik ”dedi Ovolo Otelin F&B Meneceri Juan Gimenez.

"Ovolo Hotels-in heyvanların rifahını qorumağa və qida təhlükəsizliyini təmin etməyə kömək edəcək yalnız qəfəssiz yumurtaların alınmasına keçmək qərarını alqışlayırıq" dedi Ovolo ilə işləyən bir Qeyri-Hökumət Təşkilatı Lever Foundation-ın Proqram Meneceri Lily Tse. “Qəfəssiz yumurtaya keçmək, yüksək keyfiyyət və davamlılığı təmin edərkən ümumi yemək xərclərinə minimal təsir göstərir. Nəticədə, qabaqcıl qonaqpərvərlik və qida şirkətlərinin yalnız qəfəssiz yumurtalardan istifadə etməyi vəd etdikləri say xeyli artdı və Ovolo Otelləri bu qrupa qoşulduqları üçün alqışlayırıq. Digər yerli otelləri və qida şirkətlərini qəfəssiz yumurtaya istiqamətli bu sənayedə olan tendensiyanı izləməyə təşviq edirik. ”

Təxminən bütün qabaqcıl qonaqpərvərlik markaları və yüzlərlə digər qida şirkəti ilə yalnız qəfəssiz yumurta almaq qərarına gələn yumurta sənayesi, artan tələbatı ödəmək üçün bu cür yumurta istehsalını sürətlə artır. Hong Kongda əməliyyatları olan getdikcə artan beynəlxalq qonaqpərvərlik markaları, Langham Hotels, Mandarin Oriental, Peninsula Hotels, Four Seasons, Marriott, InterContinental, Wyndham, Hilton, Choice Hotels, Hyatt və başqaları da daxil olmaqla qəfəssiz yumurta hərəkatına qatıldı. .

"Batareya qəfəsi" sistemlərində istehsal olunan yumurta, insan sağlamlığı üçün əhəmiyyətli dərəcədə qida təhlükəsizliyi riski yaradır və heyvanlara qarşı qəddarlığa səbəb olur. Hong Kong Heyvanlara Zülmün Qarşısını Alma Cəmiyyəti də daxil olmaqla bir sıra heyvanları qoruma təşkilatları, səbəb olduqları sıx əzablara görə yumurta qoyan toyuqlar üçün qəfəslərin istifadəsini qınadı. 30-dan çox ölkədə yumurta sənayesində batareya qəfəslərinin istifadəsi qadağan edilmişdir.

Müəllif haqqında

Harri Consonun avatarı

Harri Conson

Harry Johnson, vəzifə redaktoru idi eTurboNews 20 ildən artıqdır. O, Havay adalarının Honolulu şəhərində yaşayır və əslən Avropadandır. Xəbər yazmaqdan və xəbərləri işıqlandırmaqdan həzz alır.

Paylaşın...