Harald Wohlfahrt, Münihdəki Lufthansa First Class Lounge'da yemək bişirir

0a1a-146
0a1a-146

Münihdəki Lufthansa First Class salonlarının qonaqları xüsusi bir kulinariya ləzzətindən istifadə edə biləcəklər: üç ulduzlu aşbaz Harald Wohlfahrt, salonları ziyarət edənlər üçün xüsusi üç yemək təcrübəsi yaratdı. 15 İyuna qədər menyuda ananas-mango chutney və xərçəng köpüyü olan xərçəng, ardından humus və fıstıq göbələkləri ilə iki yol ilə dana əti verilir. Şirinlik üçün moruqlu dondurma və rhubarb ilə köpük qübbəsi təklif olunur. Bir neçə gün ərzində Wohlfahrt, Lufthansa birinci sinif salonlarının aşpazları üçün qabaqcıl təhsil verir və onları Michelin-star mətbəxinin sirləri ilə tanış edir.

Harald Wohlfahrt, müasir Alman gurme mətbəxinin öncüllərindən biri olaraq qəbul edilir. Qara Meşə restoranı Traube Tonbach-ın Chef de Cuisine olaraq 25-ci ildən bəri Michelin bələdçisində ardıcıl 1992 ulduzlu reytinq aldı. 2005-ci ildə Almaniyada kulinariya sənətinin tanıtımı və onun qeyri-adi həyat işi.

Müəllif haqqında

Baş Təyinat Redaktorunun avatarı

Baş Təyinat Redaktoru

Baş Təyinat redaktoru Oleq Siziakovdur

Paylaşın...