Yerli yemək yenədir. Pandemiya zamanı amerikalılar yaxınlıqdakı bağçalar, fermer bazarları və ferma ilə masa arasında yerli yerlərdən gələn yeməklərdən ibarət olan "yerli" pəhriz üçün iştahlarını yenilədilər.
Kilidlənmədən əvvəl, Amerikalıların təxminən dörddə üçünü artıq yerli istehsalda yemək yeyirdilər. Bu yaxınlarda təsərrüfatdan istehlakçıya birbaşa satışların artması tendensiyanın artmağa davam etdiyini göstərir.
Ancaq ABŞ-ın bütün şəhərləri yerlərin ehtiyaclarını ödəmək üçün eyni dərəcədə uyğun deyil.
Bu səbəbdən sənaye mütəxəssisləri 2021-ci il üçün ən yaxşı şəhərləri müəyyənləşdirmək üçün rəqəmləri sıxdılar.
Mütəxəssislər, ABŞ-ın ən böyük 150 şəhərini yerlərə dostluğun 14 əsas göstəricisi ilə müqayisə etdilər. Bunlar cəmiyyət tərəfindən dəstəklənən kənd təsərrüfatının yayılmasından və adama düşən təsərrüfatdan istehlakçıya satılan ərzaqlara qədər.
Şəhərlər necə oldu? Budur üst və alt 10 ifaçı, ardından bəzi əsas paketlər.
Yerlər üçün ən yaxşı şəhərlər | |
Düzmək | şəhər |
1 | Santa Rosa, CA |
2 | Ontario, CA |
3 | Salem, OR |
4 | Vankuver, WA |
5 | Worcester, MA |
6 | Anaheim, CA |
7 | Yonkers, NY |
8 | Jersey City, NJ |
9 | Fort Lauderdale, FL |
10 | Hialeah, FL |
Yerlər üçün ən pis şəhərlər |
şəhər |
Lubbock, TX |
Chicago, IL |
Linkoln ne |
Omaha, NE |
Laredo, TX |
Colorado Springs, CO |
Wichita, ks |
Amarillo TX |
Sioux Falls, SD |
Ankoric, AK |
Diqqətəlayiq məqamlar və məqamlar:
- Bir qabda şəhərətrafı: Amerikanın ən böyük şəhərlərinin çoxu özlərini orta və aşağı səviyyələrdə tutsalar da, peyk şəhərləri siyahımızdakı ən yaxşı yerlərə nəzarət edir. Portlandın şimalında - Vancouver, WA kimi şəhərətrafı ərazilər və Big Apple-in kənarında yerləşən Yonkers, NY - yerli təsərrüfatlardan hələ də qısa bir məsafədə olmaqla, çörəkçilik və vegan restoranları kimi şəhər şəraiti arasında ideal yerlərdir.
- California yetişdirilir: Golden State, ilk 10 şəhərdən 20-una iddia edərək reytinqimizdə üstünlük təşkil edir. Səbəblər aydındır: Kaliforniya kənd təsərrüfatı mərkəzidir. Bütün tərəvəzlərin üçdə biri və ABŞ meyvələrinin və qoz-fındıqlarının üçdə ikisi bu tək ştatdan gəlir. Xalqın qida tədarükünün böyük bir hissəsi yoldan çıxanda yerli yemək əlbəttə ki, daha asandır.
- Səhrada su yoxdur: Ən aşağı reytinqli 10 şəhərdən üçünü Texas olmaqla 11-ith Lonestar əyalətindən də ən aşağı yağış. Amarillo, "Access" kateqoriyamızın ən altındaydı, 100,000 sakinə düşən yalnız bir qəssab dükanı və sənətkarlıq pivəsi. Digər Texas şəhərləri zəif sıralanmışdı, lakin dibinə yaxın olan bu dörd şəhərin hamısı yerli məhsulların gəlməsi çətin olan quru Batı Texasda yerləşir.