Niyə Yaponlar Tayvan Braised Donuz Plovunu sevir?

Tayvan boyunca yerli mətbəxdə ixtisaslaşan demək olar ki, hər restoranda ənənəvi bir hazırlıq olan qızardılmış donuz düyü, adaya gələn qonaqlar üçün CNN-in mütləq yeməli olduğu yeməklər siyahısında ilk sırada yer aldı.

<

Qızardılmış donuz düyü, ənənəvi bir hazırlıq, yerli mətbəxdə ixtisaslaşan demək olar ki, hər restoranda təqdim olunur Tayvan, CNN-in adaya gələn qonaqlar üçün mütləq qidalanması lazım olan yeməklər siyahısında ilk sırada iştirak etdi.

Tez bir zamanda dünyaca məşhur bir yeməyə çevrilən, Lor Bak png yerli Tayvan ləhcəsində, lu rou fanatı Mandarin dilində və ya bu yazının əksər oxucuları üçün Tayvanlı braised donuz düyü - tədricən statusuna qaldırılan dadlı bir hazırlıq Tayvanlılar“Milli yeməyi”, adaya səfər edərkən CNN-in “yeməli qidalar” siyahısına başçılıq etdi. Yemək yerli qara donuz əti və adada özünəməxsus yerli yetişdirilən yaban otu ilə bişmiş şoraba tökülməklə hazırlanır, daha sonra maddələrin nisbəti hazırlığın həqiqiliyini təmin edən əsas amildir. . Yemək müxtəlif çörək yeməkləri və isti şorba ilə tamamlanır.

Tez bir zamanda dünyaca məşhur bir yeməyə çevrilən, Lor Bak png yerli Tayvan ləhcəsində, lu rou fanatı Mandarin dilində və ya bu yazının əksər oxucuları üçün Tayvanlı braised donuz düyü - tədricən statusuna qaldırılan dadlı bir hazırlıq Tayvanlılar“Milli yeməyi”, adaya səfər edərkən CNN-in “yeməli qidalar” siyahısına başçılıq etdi. Yemək yerli qara donuz əti və adada özünəməxsus yerli yetişdirilən yaban otu ilə bişmiş şoraba tökülməklə hazırlanır, daha sonra maddələrin nisbəti hazırlığın həqiqiliyini təmin edən əsas amildir. . Yemək müxtəlif çörək yeməkləri və isti şorba ilə tamamlanır.

  • Wdünyaca məşhur Formosa Çanq, iki düyü dənəsinin bir-birinə yapışmadığı yerdə bir düyü qarışığı istifadə edərək şəffaf, yumşaq və incə kıyılmış donuz ətini düyünün üstünə tökərək bişmiş donuz düyünü hazırlayan və ona uyğun gələn donuz şorbasında bişmiş tofu, klassik bir Tayvan yan çörəyi;
  • Chiayi əsaslı Tayvan Yemək İxtisası, bənzərsiz doğranmış donuz ətini ənənəvi braising sənətkarlığı ilə bükülmüş və qidalandırıcı və ləzzətli bir yemək vermək üçün özlərinə məxsus turşu turş xiyar və təravətləndirici gül kələm ilə xidmət edən; və
  • Beihai Fishball Mağazası ətin incə şəkildə kəsilmiş, sonra 12 saat qaynadılmış Kaohsiunqdan, son nəticəni özünəməxsus evdə hazırlanmış balıq topu şorbası ilə yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq masaya çatdırılan hər addım ilə xarakterizə olunan əl işi idi. yolun sahibi və restoran sahibi və işçilərinin hər birinin arxasına qoyduğu fədakarlığın ifadəsi üçün.

Orijinal Tayvan hazırlıqları birbaşa göndərildi Yaponiya, qidaya mükəmməl yanaşma tərzi ilə tanınan yapon yeməkçilərinin gözləntilərini qarşılayır. Ərzində satış Dövrdə qızardılmış donuz düyü yeməkləri, davamlı alıcı axınından müsbət rəy aldı və hər gün əvvəlcədən satıldı. Dadlı “milli yemək” dostluq münasibətlərinə köməkçi olmaq üçün uzun bir yol keçmişdir Tayvan dünya ilə var.

Adanın on minlərlə restoranı menyusunda donuz düyülərini hazırladı və Tayvanlı nəsillərə ənənəvi yeməyi təqdim etdi. Bəzi restoranlar irsə diqqət yetirir, bəziləri isə daha yenilikçi bir yanaşma göstərir. Hər bir Tayvanlının özünün sevimli versiyası var.

Bu “milli yeməyin” bir çox çeşidindən və versiyasından nümunə götürmək üçün dünyanın hər yerindən qonaqları salamlayırıq. Edin Tayvan növbəti səfərlərinizdən birində bir təyinat yeri və bu məşhur yeməyin hansı versiyasının ən sevdiyinizə qərar verin!

BU MƏQALƏDƏN NƏ EDİLMƏLİ:

  • Beihai Fishball Store from Kaohsiung, which delicately cut the meat by hand then simmered it for 12 hours, followed by gently mixing the end result with authentically homemade fish ball soup, so that what is delivered to the table is a handcrafted creation, which is characterized by every step of the way and an expression of the dedication that the restaurant owner and staff put behind every order.
  • The dish is made by pouring marinade, which is stewed with local black pork and locally grown shallots that are unique to the island, then poured over full and chewy rice, with the ratio of the ingredients a key factor in assuring the authenticity of the preparation.
  • The dish is made by pouring marinade, which is stewed with local black pork and locally grown shallots that are unique to the island, then poured over full and chewy rice, with the ratio of the ingredients a key factor in assuring the authenticity of the preparation.

Müəllif haqqında

Juergen T Steinmetz-in avatarı

Juergen T Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz, Almaniyada (1977) gənc yaşlarından davamlı olaraq səyahət və turizm sənayesində çalışmışdır.
Qurdu eTurboNews 1999-cu ildə qlobal səyahət turizm sənayesi üçün ilk onlayn bülleten olaraq.

Paylaşın...