1300 illik ənənəvi sənət Ukai istisna deyil və bu gün Aichi prefekturasında ən çox axtarılan təcrübələrdən biridir.
Bu gün bu müstəsna ənənəvi təcrübəni Yaponiyanın yalnız 5 yerində görmək olar, o cümlədən əzəmətli İnuyama qəsrinin yanından axan gözəl Kiso çayı və bu mənzərə gecə-gündüz möhtəşəmdir. ənənəvi taxta qablardan qarabatat quşlarının çevik bacarıqları.
Bu, ritmik, xoreoqrafik bir hadisədir, burada qarabatatları balıq tutmaq üçün öyrədən balıqçı eyni anda bu quşlardan 12-yə qədərini idarə edir. Qarabatat su altında dalmaq üçün hazırlanır, balıqçının idarə etdiyi ipə bağlanır və demək olar ki, kukla ustası kimi onları diqqətlə tutmaq üçün istiqamətləndirir. Onlar səthə çıxanda balıqları qayığa atırlar və prosesin gedişatını görmək möhtəşəm bir şey deyil.
Balıqçı ilə qarabat arasındakı münasibət xüsusi bir əlaqədir və quşlar ümumiyyətlə öz evlərində yaşayırlar.
Qayıqlar və ya ubune, 12 metr uzunluğundadır və öz məqsədlərinə çatmaq üçün ümumiyyətlə üç nəfərdən ibarət komanda daşıyır və onlarla birlikdə minmək istəyən səyahətçilər həm gecə-gündüz inanılmaz mənzərələrlə yanaşı, həm də qarabataqların oynaqcasına soxulması zamanı əmələ gətirdiyi sərin su spreyləri ilə tanış olurlar. tutduqları üçün. Balıqçılara mavi və ya qara pambıq paltarlar, kətan papaqlar, xüsusi sürüşməyən sandaletlər və soyuq su sıçramalarından qorunmaq üçün bellərinə samandan palto geyindirilir.
Əsrlər əvvəl Ukai seyr etmək feodallar arasında məşhur idi və İmperatorlar bunu qeyd etmək üçün bir sənət növü kimi tanıdılar. Ukai gecələri 13 metr uzunluğundakı yastı dibli “Ubune” adlanan taxta qayıqlarda kamanında od yandıraraq ifa edilir. İki ekipaj sükanı idarə edir, dayaz sularda hərəkət edir və balıqları toplayır, lider isə qarabatatları idarə edir.
Mövsüm, balıq tutmağı mümkün etmək üçün suyun səviyyəsinin çox yüksəldiyi tam ay axşamları istisna olmaqla, iyun və sentyabr ayları arasında davam edir. Qonaqlar balıqçı ilə yaxından bu təcrübə ilə birlikdə səyahət edə və ya hətta unikal xüsusi içkilər, yüngül yeməklər və geyşa və ya maiko əyləncələri ilə təcrübəni özəlləşdirə bilərlər.